Механическое

Сыротерка для мягких сортов сыра Sirman

Image
/Sirman, Италия/
 
Image

Предлагаем уникальное устройство, которое предназначено для обработки мягких сортов сыра: мелкая нарезка и натирание (кубики, крошка, спагетти). Специальный наклон диска обеспечивает точность нарезки. Данное устройство незаменимо при приготовлении пиццы.

Подробнее...

Макароноварка Modular

Image

/Modular, Италия/ 

ImageМакароноварка из серии оборудования Modular

Для создания высокопроизводительных кухонных производств  Modular предлагает модульные тепловые линии. Они формируются из отдельных элементов, плит, сковород, мармитов и т.д., объединенных в единую конструкцию. Макароноварки  используются для отваривания макарон,  пельменей, равиоли, овощей, фруктов и т. д.

Подробнее...

Нож-гильотина (для нарезки сыра, птицы, хлеба)

Image 

/Беларусь/

ImageНовинка! Предлагаем Вашему вниманию нож-гильотину. Производство РБ.

Нож-гильотина с эффектом рычага используется для разделки головок сыра  на части для продажи в розничной торговле, тем самым значительно облегчая трудоемкую операцию.  Удобный в использовании аппарат для нарезки сыра, птицы или хлеба, позволит Вам получить аккуратно нарезанный продукт при минимальных затратах времени.
Подробнее...

Пельменный аппарат/автомат

Image
/ANKO, Тайвань/
 
ImageЭкструзионно-формующий аппарат (пельменный автомат) «ANKO»
 
Пельменный аппарат предназначен для производства широкого ассортимента изделий из теста (пельменей, варенников, чебуреков, хинкали и пр.)  с начинкой (мясной начинкой, рыбной начинкой, картофельное пюре с грибами, творог с вишней, джем и др.). Уникальность аппарата заключается в том, что данный аппарта позволяет работать со сменными насадками, тем самым Вы можете своему клиенту предложить широкий ассортимен изделий разных форм и начинок.
Подробнее...

Хлеборезка Atesy AXM-300

Image

/Атеси, Россия/

ImageХлеборезательная машина бюджетного варианта

Хлеборезки могут применяться в пекарнях и на предприятиях общественного питания для быстрой, аккуратной и безотходной нарезки различных сортов хлеба. Автоматическая хлеборезка АХМ-300 позволяет нарезать хлеб продолговатой формы типа «батон» и «кэйк» одинаковыми по толщине ломтиками. Идеально подойдет для  применения на предприятиях общественного питания, пекарнях.

Подробнее...

Хлеборезки RAM

Image

 /RAM, Италия/ 

Image Предлагаем Вашему вниманию машины для нарезки хлеба RAM:
 
Полуавтоматическая хлеборезка серии BLADE имеет привлекательный дизайн, проста в эксплуатации и компактна. Предназначена для нарезки всех видов хлеба, в том числе с высоким содержанием ржаной муки (в данном случае необходимо опционально заказать механизм смазки ножей и ножи с тефлоновым покрытием).
Подробнее...

Фаршемешалки Sirman

Image
/Sirman, Италия/
 
ImageАппарат для перемешивания фарша
 
Фаршемешалки и  для перемешивания фарша, и для обогащения его специями. Быстро смешивают различные виды мяса, специи и другие компоненты, чтобы произвести равномерно смешанную смесь для колбас, сосисок, гамбургеров, мясного рулета. Фаршемешалки надежны, удобны в эксплуатации и гигиеничны.
Подробнее...

Формирователь котлет Aurea

 Image

/Aurea, Италия/

ImageАвтоматическая машина для формования котлет и фрикаделек

Формирует котлеты одинаковые по форме и весу (форма определяется диском, установленным на машине) из предварительно измельченного и перемешанного фарша. Дополнительно: диски для фрикаделек Ø 40 мм, для котлет Ø 90 или 98 мм.

Подробнее...

Слайсеры CELME

Image
/Celme, Италия/
 
ImageСлайсеры CELME для нарезки продуктов от колбас до твердых сыров
 
Итальянский производитель CELME специализируется на производстве качественных слайсеров по приемлемой цене. Более 35 лет компания CELME расширяет свой ассортимент и совершенствует технические особенности предлагаемой продукции. Все оборудование имеет соответствующие сертификаты качества системы  ISO 9001:2000.
Машины для нарезки гастрономии (слайсеры) позволяют точно и без значительных усилий нарезать любые продукты от колбас до твердых сыров.  Для мягких сыров применяются ножи с тефлоновым покрытием. 
 
Подробнее...

Спайсер

Image

/Ekeby Rostfria, Швеция/

Image Аппарат для маринования - мясо становится сочнее и мягче, приобретает совершенно другой вкус

Аппарат  SPICER представляет собой современное приспособление, которое позволит Вам расширить возможности приготовления блюд благодаря таким функциям как тендеризация, замачивание, обогащение специями и маринование любого пищевого продукта.

Подробнее...