Подовые печи Sveba-Dahlen

Image

/Sveba-Dahlen, Швеция/ 

ImageПодовые  кондитерские и хлебопекарные печи CLASSIC – настоящая «классика хлебопечения»!

Отличительные особенности: высокое качество наряду с продуманной функциональностью позволят Вам выпускать продукцию в объеме, который полностью удовлетворяет потребности производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Печи Sveba-Dahlen обеспечивают высокоэффективную, равномерную, не требующую больших  производственных затрат выпечку. 

 

Эффективность и равномерность выпечки достигается благодаря хорошо сбалансированном воздушному потоку, высокопроизводительному теплообменнику и управляемой системе парообразования. 

  • Модульная конструкцияиз секций шести различных размеров, широкий диапазон опций: каменный под, паровой генератор, встроенный расстойный шкаф и турбо-старт, - дает каждому предприятию возможность создать подовую печь, которая полностью удовлетворяет его потребности. Подовые печи CLASSIC выпускаются пяти различных типоразмеров: глубина секции от 1,075 до 2,335 мм.
  • Высокое качество. Важные части печи выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует длительный срок службы и минимум затрат на обслуживание.
  • Чтобы исключить деформацию конструкции печи при высоких температурах, камера печи выполняется из специальных стальных листов толщиной 1,25 мм, которые наварены на жесткий каркас из сортового проката.
  • Большое окно двери из закаленного стекла позволяет вести наблюдение за процессом выпекания.
  • Надежная конструкция: изоляционный слой толщиной 120мм, обеспечивает превосходную термоизо­ляцию и безопасные рабочие условия.
  • Эффективное освещение рабочей зоны галогенными лампами.
  • Пульт управления. Все параметры каждой секции печи регулируются отдельно. Таймер выпечки устанавливается в диапазоне от 2 до 55 минут. По окончании процесса выпекания подается звуковой сигнал. Термостат регулирует температуру в печи в соответствии с заданной величиной. 
  • Печь может состоять из 1-5 секций. По высоте секции также имеют два типоразмера: 160 мм и 220 мм.
  • Устанавливается на расстойный шкаф или подставку с направляющими.
Технические характеристики:
Модель  Кол-во противней на камеру Внутренний размер камеры (ШхГ), мм  Внешний размер камеры (ШхГ), мм

 Площадь пода, м2

 Мощность, кВт

 Напряжение, В
DC-1  2 противня 400х600 мм  535х820  1075х1070 0,52  5   380
DC-2  2 противня 470х800 мм  950х820  1390х1070  0,78  6,9   380
DC-2E  4 противня 400х600 мм  1265х820  1705х1070  1,04  8,8   380
DC-2ED  8 противней 400х600 мм  1265х1660  2020х1070  2,09  17,2   380
DC-3  2 противня 400х600 мм  1580х820  2020х1070  1,30  10,7   380
DC-4  6 противней 400х600 мм  1895х820  2335х1070  1,55  12,6   380
Также доступны печи с двойной глубиной камеры. Информацию уточняйте у менеджеров.

 

Особенности и преимущества подовых печей Sveba-Dahlen:

1. Дружественная к пользователю панель управления
2. Удобные рукоятки заслонок
3. Уникальная конструкция дверей исключающая теплопотери
4. Яркая двойная подсветка
5. Надежные и долговечные нагревательные элементы

 
 

Растоечные шкафы для монтажа под подовую печь:

В зависимости от размера подовой печи существуют следующие типы расстойных шкафов:

Модель Габаритные размеры, мм Мощность/ Напряжение
 Расстойный шкаф (для подовых печей)
 DCJ 1  1075x1010x740  1,8 кВт/ 380 В
 DCJ 2  1390x1010x740  1,8 кВт/ 380 В
 DCJ 3  1705x1010x740  1,8 кВт/ 380 В
 DCJ 4  2020x1010x740  1,8 кВт/ 380 В