Аппарат для выпекания вафель

Image
/Neumarker, Германия/
 
Image Вафли - это не просто лакомство. Это воспоминание о счастливом детстве.

Профессиональный аппарат для выпекания вафель компании Neumaerker позволит Вам выгодно расширить ассортимент предлагаемой продукции, или построить свой бизнес исключительно на производстве различных изделий на основе вафель. Это новое и интересное решение для ресторанов, кафе, закусочных, предприятий fast food и кондитерских.

Вафель в настоящее время настолько много самых разнообразных, что сейчас правильнее всего будет сказать так: вафли — это все, что сделано в вафельнице. Кстати, вафельниц тоже бывает огромное количество — и по форме для теста, и по установленной температуре. Всего получается огромное количество вариантов: и круглые, и квадратные, толстые и тонкие вафли, хрустящие и мягкие...
Image     
 
  • Корпус  вафельницы выполнен из легированной стали.
  • Аппарат оснащен контрольной лампочкой и выключателем.
  • С помощью встроенного электронного таймера устанавливается желаемое время приготовления вафель (в среднем, 2-3 минуты).
  • Терморегулятор (температура от 50 до 300°C) позволяет выбрать оптимальную температуру для  выпекания. 
  • Опускание и поднятие верхней платы-пресса производится с помощью бугельной ручки.
  • После завершения процесса выпекания раздается звуковой сигнал, означающий, что вафли готовы к выгрузке из аппарата.   
 
 Модель

Описание

Мощность/ Напряжение
Габаритные размеры, мм
  С одним комплектом пластин

корпус из н/ж стали; терморегулятор; таймер;

 2,2 кВт, 220 В
 300х330х314
   С двумя комплектами пластин корпус из н/ж стали; терморегулятор; таймер;  2,2 кВт, 220/380 В 600х330х314

Вафельница поставляется в двух вариантах: со стационарными либо сменными пластинами. 

Разнообразный выбор плат для вафель:

Image

1. "Cream Waffle on a stick".  6 сливочных вафель прямоугольной формы 60х80х25 мм (на палочке)

2. "Heart on a stick". 4 вафли формы "сердечка" 150х125х30 мм (на палочке)

 

Image

3. "Lolly Waffle on a stick". 4 вафли формы "елочка" 60х25х230 мм (на палочке)

4. "Baquette Waffle". 3 большие багетные вафли формы "лодочка" 75х165х35 мм

 

Image

5. "Lorraine". 2 вафли прямоугольной формы 160х80х15 мм или 150х105х23 мм

6. "Brussels Waffle". 2 очень нежные и воздушные брюссельские вафли (традиционно посыпанные сахарной пудрой) прямоугольной формы 165х105х28 мм.

 

Image

7. "Churros". 10 легких "испанских" закусок 214х20х16 мм

8. "Waffle Balls". 25 пончиков или вафельных шариков d=40 мм

 

Image

9. "Americano Waffle".  1  американская блинная вафля d=190 мм

10. "Blinis".  5 традиционных русских блинных вафель d=100 мм, h=9 мм

 

Image

11. "Small Heart Waffle".  1 маленькая вафля формы "цветка" или 5 вафельных "сердечек" d=150 мм

12. "Big Heart Waffle". 1 большая вафля формы "цветка" или 5 вафельных "сердечек"  d=210 мм

 

Image

13. "Sunny Waffle". 1 вафля  в форме цветка d=190 мм

14. "Waffle Bears on a stick". 4 вафли формы "межвежата" d=120 мм, h=20 мм

 

Image

15. "Sandwich". 4 сэндвича/тоста прямоугольной формы 150х125 мм

16. "Pancake". 1 большой блин-вафля d=220 мм, h=10 мм

Image

17. "Ice Waffle". Тонкая вафельная корзиночка или рожок для мороженого 260х260 мм, d=230 мм

18. "Stroop Waffle". Легкие и хрустящие голландские вафли с глубокой клеточкой (традиционно начинка из карамели) 250х250 мм

 

Image 

19. "Greek Waffle". 6 греческих вафель круглой формы d=100 мм

20. "Dony Donut". 9 донатсов d=80 мм

 

Image 

21. "Waffle Tart". 4 вафли в форме цветка (поверх традиционно размещают шарики мороженого или начинку) d=123 мм, h=28 мм.

22. "Butterfly on a stick". 4 вафли в форме бабочки 106х133х24 мм (на палочке)

 

 

Стандартная комплектация: машина без сменных форм. Набор сменных форм заказывается отдельно.

Широкий ассортимент сменных  плат, из алюминия или литого серого чугуна, позволяет выпекать изделия различной конфигурации – прямоугольные вафли, круглые или в форме сердечка, вафельные шарики и традиционные вафли-«блинчики».

Благодаря гладкой  поверхности  платы легко очищаются.  Формы из алюминия  еще в теплом состоянии чистят с помощью мягкой щетки без применения воды или абразивных средств. Для чистки плат из чугуна  используют щетку из проволоки.