Прессы для пиццы Sigma

Image

/Sigma, Италия/

ImageПрессы для пиццы итальянского производителя Sigma

Если Вам нужно производить достаточно большое количество качественных основ для пиццы - данная машина будет незаменимой на Вашем производстве.

 

 

Пресс для формования пиццы холодным методом Sigma SPZ используются для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера. Эта машина довольно близко воспроизводит ручную работу изготовителя пиццы, имитируя его непревзойденную работу. Запатентованная система микрораскатки предназначена для формования тестовой заготовки пиццы без нагрева, с равномерно отформованным краем и без нарушения структуры теста, как это делает опытный производитель пиццы.

Основные достоинства:

  • Пресс для пиццы оснащен механическим приводом.
  • Принцип работы пицца-пресса основан на сжатии шарика теста и микрораскатывании его верхней частью пресса.
  • Регулировка толщины расстояние между поверхностями.
  • Автоматический запуск/остановка пресса
  • В прессах предусмотрена функция корректировки толщины заготовок..
  • Материал: нерж. сталь.

 

Модель Диаметр, см Габаритные размеры, мм Масса, кг Мощность, кВт/ Напряжение, В
SPZ50 50 700X820X840 150 0,75/380
SPZ40 40 570X670X770 120 0,55/380