Посудомоечные машины купольного типа Winterhalter

Image
/Winterhalter, Германия/
 
ImageИдеальный результат с посудомоечной машиной Winterhalter!
 
Имя компании Winterhalter, являющейся специалистом по промышленным моечным системам, уже на протяжении десятилетий гарантирует новаторский подход и надежность на посудомоечной кухне. Откройте для себя высокое качество, соответствующее стандарту «Произведено в Германии».

 

Принципиальным отличием посудомоечных машин Winterhalter (Гер­мания) является следующая конструктивная особен­ность: форсунки, через которые вода подается на кассету, закреплены неподвижно (в других моделях они вращаются). Таким образом, обра­ботка моющим раствором каждого предмета происходит на протяжении всего процесса мытья, а не только в тот момент, когда рукав вращается над или под ним. При этом давление воды в моечной форсунке доста­точно высокое, что позволяет удалять засохшие остатки пищи.

Еще одно ноу-хау — немецкий производитель снабдил своё оборудова­ние очистителем щелочного раствора. Раствор с находящимися в нем плавающими частичками пропускается через специальный фильтр, назы­ваемый гидроциклон. Освобождённый от грязи, моющий раствор используется для обработки следующей пар­тии посуды. Его регенерация позволяет расходовать воду с максимальной экономией. При этом ополаскивание всегда осуществляется чистой водой. Уровень содержания моющего средства в растворе также контролируется системой Winterhalter. Всякий раз при восстановлении объёма моющего раствора (за счёт воды, использовав­шейся для ополаскивания) в него автоматически добавляется небольшое количество моющего средства.

В ассортименте компании Winterhalter можно найти машины с фронтальной загрузкой, купольные и посудо­моечные машины конвейерного типа. Выпускаются также машины для обработки кухонного инвентаря. Наиболее уникальным типом машин немецкие рестораторы признали стаканомоечную машину Winterhalter. Она в несколько раз продлевает «жизнь» посуды, сохраняя декоративный рисунок на фужерах, что очень важно для элитных ресторанов и баров, где используется дорогая посуда. Вдобавок, посуда из такой машины «выходит» сухая и блестящая, и бармену не приходится полировать стаканы вручную (следствием подобной процеду­ры — образование царапин на их поверхности).


Image Image

Стандартно машина поставляется без столов. Столы подбираются дополнительно в соответствии с особенностями помещения. 

 

  • Машины GS 502 / GS 515 производят тщательную очистку посуды  с использованием мощной системы промывки при коротком рабочем цикле.
GS 515 обеспечивает значительное преимущество при большой нагрузке благодаря расширенной до размера XXL зоне мойки и использованию реверсивных разбрызгивателей.
  • Машины GS 502 Energy / GS 515 Energy способствуют снижению затрат энергии. В них происходит отвод влажно-теплого водяного пара непосредственно из внутреннего пространства машины и использование данной энергии для нагрева поступающей холодной воды.
  • GS 502 Energy+ / GS 515 Energy+ дополнительно используют энергию грязной воды при помощи теплообменника для грязной воды. 

 МодельГабаритные размеры
(с закрытой крышкой/
с открытой крышкой),мм
Общая потребляемая
 энергия, кВт (подача горячей
воды 40-60 °С/подача холодной
воды до 20 °С)
Высота
входа
(мм)
 Производительность,
корзин/час
 Посудомоечные машины купольного типа
 GS 502 635х749х1469/1932 9,5/15,5 420+/- 5 60/30/15
 GS 502 Energy 635х749х2145 12,5 420+/- 5 60/30/15
 GS 502 Energy+  635х749х2145 9,5 420+/- 5 60/30/15
 GS 515 735x749x1530/2050 9,6/15,6 440+/- 5 70/30/15
 GS 515 Energy 735x749x2235 12,6 440+/- 5 70/30/15
 GS 515 Energy+ 735x749x2235 9,6 440+/- 5 70/30/15

Панель управления

 Image

Видео презентация работы аппарата