Посудомоечные машины купольного типа

Image

/Kromo, Италия/ 

ImageПосудомоечные машины купольного типа ведущего итальянского производителя - KROMO

Посудомоечные машины купольного типа предназначены для качественного мытья больших количеств посуды (700 - 1300 тарелок/час)  в ресторанах и столовых до 200 посадочных мест.

Данный тип посудомоечных может комплектоваться столом с душем, раковиной для предварительной мойки посуды и бачком для отходов и столом для чистой посуды (приемным столом). Наличие этих элементов, а также система сбора и хранения посуды позволяет обеспечить максимальную производительность моечного комплекса. 

 ImageImage Image 
 Hood 800
 Hood 110 Hood 130

 

  Характеристика посудомоечных машин купольного типа (с подключением к холодной воде)
 Модель  ПроизводительностьЦикл
 Мощность/ Напряжение
 Габаритные размеры мм
  HOOD 800до 2720 стаканов/час или
756 тарелок/час (Ø32·см)
или 240 GN 1/1 /час 
  90 сек
 6,9 кВт, 380 В
650х730х1450/1880
 HOOD 110до 4080 стаканов/час или
1224 тарелок/час (Ø32·см)
или 360 GN 1/1 /час
 60/120 сек
 10,2 кВт, 380 В650х730х1450/1880
  HOOD 130до 4896 стаканов/час или
1260 тарелок/час (Ø32·см)
или 432 GN 1/1 /час
 50/100/150 сек
 10,5 кВт, 380 В650х730х1450/1880
 
Стандартная комплектация:
 
1 корзина для стаканов + 2 корзины для тарелок 500х500 мм + короб для столовых приборов + дозатор для ополаскивающего средства

Опция:  дозатор для моющего средства, корзины

HOOD 130 отличается наличием двойных стенок, что обеспечивает бесшумную работу и уменьшает теплопотери.
 

Image

 

Image 
 Image

 Серия Hood c дополнительными столами поставляются опционально (дополнительная комплектация) по запросу клиента, это обусловлено тем, что столы для приема чистой посуды и столы для предварительной мойки подбираются индивидуально, в зависимости от размеров помещения и расстановки оборудования.

  Процесс мойки: 

В начале смены происходит предварительный нагрев воды в машине и установка моечной программы. Далее тарелки, стаканы, приборы размещаются в специальных корзинах размером 50х50 см на столе предмойки (для обработки грязной посуды). Душем с них смываются остатки пищи. Затем корзина сдвигается под купол машины, купол опускается, и программа мойки запускается автоматически, по окончани цикла мойки программа выключает машину. Оператор поднимает купол и сдвигает корзину с вымытой посудой на приемный стол (для приема чистой посуды). Процесс мойки занимает, как правило, 1-2 минуты. За это время готовится следующая корзина. Таким образом, обеспечивается непрерывная максимальная загрузка машины.

Image