Массажеры мяса (промышленная мясопереработка)

Image

/PSS SVIDNIK, Словакия/ 

ImageМассажеры мяса для промышленного производства мясных изделий.

Массажеры мяса серии MM  используются для массирования, перемешивания и процесса посола мяса в вакууме, согласно выбранной программе в автоматическом режиме и управляется при помощи системы управления. Конструкция лопастей позволяет проводить качественное массирование и выгрузку без повреждения структуры мяса.
 

Перемешиванием мяса в вакууме (до 95 %) раскрывается структура мяса и улучшается его вязкость. Результатом является улучшение вкусовых качеств изделия и его структуры на срезе.

Округлённые формы и шлифованные поверхности позволяют проводить тщательную очистку.

Загрузка от 500 до 1300 кг в зависимости от модели.

 

Модели: MM 300 (подробнее ),MM 700 (подробнее ), MM 1100 (подробнее ), MM 2000 (подробнее ), MM 3000 (подробнее )

 

Image
Панель управления