Вакуумные куттеры (промышленная мясопереработка)

Image

/PSS SVIDNIK, Словакия/ 

ImageВысокоскоростные куттеры серии K для промышленного производства мясных изделий.

Высокоскоростные куттеры предназначены для промышленного производства различного вида сырья для последующего изготовления колбас, фарша, салатов, соусов и многих других продуктов. Ассортиментный ряд включает два вида куттеров: стандартные  и с функцией ваккуума.

PSS SVIDNIK специализируется на производстве оборудования для  мясопереработки промышленного уровня.
 
Высокоскоростные куттеры  для промышленного производства различного вида сырья для последующего изготовления колбас, фарша, салатов, соусов и многих других продуктов. 
 
Модели: K 50 (подробнее ), K 80 (подробнее ), K 120 (подробнее ), K 200 (подробнее ) , K 330 (подробнее )
 

Обратный ход ножей, центральный пульт управления,  дисплей, гидравлическое загрузочное устройство и выгружатель.
 
Загрузка от 160 до 250 кг в зависимости от модели.


Вакуумные высокоскоростные куттеры серии K для промышленного производства мясных изделий.
 
Модели: K 200 V (подробнее ), K 330 V (подробнее )
 
 
Сырьё, переработанное в вакууме, в повышенной степени связывает воду и жиры, улучшается тепловая стабильность мясных изделий. Структура мясных изделий на срезе однородная, без воздушных пузырьков.
 
Плавная регулировка оборотов ножей позволяет получить желаемую структуру сырья. Реверсный ход ножей позволяет осуществлять бережное перемешивание.
 
Куттер имеет массивную конструкцию станины, которая уменьшает шум и вибрацию при высоких оборотах ножей.
 
Особое внимание уделялось эргономике, поэтому все основные элементы управления расположены в поле зрения обслуживающего персонала и легко доступны.
 
Вместимость от 50 до 330 дм³ в зависимости от модели.