Электрические грили Atesy

Image

/Атеси, Россия/ 

ImageЭлектрические грили Atesy

Электрические грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках или на шампурах. Куры помещаются в садки или нанизываются на шампуры которые приводятся в движение электромотором. Благодаря вращению происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.

 

Электрический шампурный гриль:

В шампурных грилях производства АТЕСИ предварительно подготовленные куры насаживаются на шампур, вращение которого производится посредством электромотора. Напротив каждого шампура располагаются ТЭНы, что определяет процесс приготовления продукта посредством инфракрасного излучения.

Все элементы гриля выполнены из пищевой нержавеющей стали. Стеклянные дверцы гриля, изготовленные из термостойкого стекла, позволяют покупателю наблюдать за приготовлением кур, привлекая, тем самым, внимание и возбуждая аппетит.

Крышка гриля имеет специальный зазор, который входит в систему вентиляции. Гарь и другие продукты сгорания во время работы всасываются в этот зазор и выводятся через патрубок на крышке гриля в вентиляцию. Благодаря этому ни стекла, ни сам гриль не покрываются нагаром и имеют аккуратный вид.

Гриль имеет регулируемые по высоте ножки и поддон, который служит для сбора жира и масла. Конструкция гриля позволяет проводить санитарную обработку всех его частей.

Способы нанизывания кур:

Перед началом работы, размороженные и предварительно подготовленные для жарки тушки цыплят, насаживают на вертел. Чередование тушек вдоль вертела "шейка-гузка", "гузка-шейка" обеспечивает размещение и центрирование на нем тушек (весом 1000-1100 грамм). Выступающие части тушек следует аккуратно заправить.

 Командор-2/1M
Командор-2/2M
 Командор-2/3C
Командор 2/3М 

Техническая информация
 Модель

Габариты,
мм

Кол-во загруженных тушек, шт

Кол-во садок, шт

 Мощность/ Напряжение

Время приготовления

КОМАНДОР-2/1M 963х508х416 5 1 3 кВт, 220 В 80-100 мин
КОМАНДОР-2/2M 963х508х696 10 2 4,5 кВт, 220 В 80-100 мин
КОМАНДОР-2/3C  963х508х976  15 3 6,5 кВт, 220 В  80-100 мин
КОМАНДОР-2/3M  960х508х976  15 3 6,5 кВт, 220 В 80-100 мин

 Рекомендуем посетить Сайт нашего партнера компании "ATESY"