Электрические грили Fri-jado

Image

/Fri-jado, Голландия/

ImageИнфракрасный конвекционный гриль …быстро, интуитивно,под чутким контролем!

Современное поколение грилей – Super Turbo Grill отличается техническим совершенством, дизайном и автоматизированным процессом приготовления продуктов. Грили остеклены с двух сторон - что позволяет демонстрировать процесс приготовления покупателю и при этом оператор может наблюдать за процессом приготовления и легко обслуживать гриль.  

 

Конвекционные инфракрасные грили Fri-jado:

 
Благодаря изоляции и комбинации инфракрасного излучения и конвекции с увлажнением процесс приготовления на гриле происходит на 25% быстрее, чем на гриле с простой системой конвекции. Все модели грилей не требуют вытяжки (достаточно приточно-вытяжной системы общего назначения) - только легкий приятный аромат, время приготовления кур во всех моделях –
40 мин.

 Серия Super Turbo Grill

ImageМодельный ряд Super Turbo Grill (инфракрасный турбо гриль) представлен двумя версиями:

  1. STG Intellegent (Интеллектуальный контроль)
  2. STG Programmable (Программируемый контроль).

Модели линии Интеллектуальный контроль и Программируемый контроль могут быть выполнены с антибактериальным покрытием и могут комбинироваться тепловой витриной.

Модели STG могут иметь 5 (на 25 кг/кур), 7 шампуров (на 42 кг/кур) и 8 шампуров (на 48 кг/кур) тефлоновое покрытие (по требованию), оборудованы теплоизолирующим двойным стеклом с обеих сторон.
 
Модель Габаритные
размеры, мм
Напряжение/ Мощность

Вмести-
мость, кг

Вес, кг Макс.
длина
спицы, мм
Кол-во
спиц, шт
Серия Super Turbo Grill
 STG 5 Intellegent/ Programmable 825x650x860 6,1 кВт, 220/380 В 25 122 450 5
STG 5+5 Intellegent/ Programmable 825х650х1750 12,2 кВт, 220/380 В 50 244 450 10
STG 5 Intellegent/Programmable
+ STW 5 (тепловая витрина)
825х650х1750 8,9 кВт, 220/380 В 25 220 450 5
STG 7 Intellegent/ Programmable 985х850х1015 9,5 кВт, 220/380 В 42 181 600 7
STG 7+7 Intellegent/ Programmable 985х850х2060 19 кВт, 220/380 В 84 362 600 14
STG 8  Turbo 985х850х1025 10,5 кВт, 220/380 В 48 181 600 8
STG 8 + 8  Turbo 985х850х2060 21 кВт, 220/380 В 96 362 600 16

Грили STG Intellegent (Интеллектуальный контроль) оборудованы специальной запатентованной системой управления и коррекцией процесса приготовления, т.е. контролирует работу оператора в случае неполной загрузки либо перезагрузки, фиксирует отклонения в процессе  и корректирует их автоматически.

Более того, гриль самостоятельно сохраняет в памяти Ваши настройки время и температуру каждого цикла,  что значительно облегчит Вашу работу в дальнейшем.

Основные характеристики:

  • Интуитивное управление работой гриля.
  • Сенсорная панель управления с LCD дисплеем.
  • Технология коррекции приготовления.
  • Инструкции оператору по коррекции.
  • 250 программ, 9 шагов для каждой.
  • 5, 7 или 8 спиц.
  • Приготовление на 25% быстрее, чем в программируемых моделях.

ГрилиSTG Programmable (Программируемый контроль) - программирумые оператором грили. 

Готовит на 15% быстрее и вмещает на 15% больше продукции, по сранению с TG серией,  что увеличивает производительность на 33%. 

Основные характеристики:

  • Программируемое управление.
  • Сенсорная панель управления.
  • 15 программ.
  • 5, 7 или 8 спиц.  
АКСЕССУАРЫ для серии Super Turbo Grill:
  1. Двойная спица для кур;
  2. V-образный шампур для индейки и дичи;
  3. Корзинка для мяса крылышек, бедрышек и др.;
  4. Решетка для цыплят (5 шт. на решетке).
  5. В линии Programmable еще добавляется щуп-игла для измерения температуры внутри продукта
 

 Серия Turbo Grill:

 
Image
  • Простое ручное управление, на панели находятся регулятор температуры и времени и выключатель;
  • Возможность устанавливать ротор в нужное положение упрощает процесс загрузки и снятия продукции;
  • В процессе приготовления используется сочетание горячего воздуха и ИК лучей (кварцевые лампы);
  • Большие стеклянные двери с фронтальной и задней стороны обеспечивают максимальный обзор .

 

АКСЕССУАРЫ для серии Turbo Grill:
  1. Двойная спица для кур;
  2. V-образный шампур для индейки и дичи;
  3. Корзинка для мяса крылышек, бедрышек и др.
Модель Габаритные
размеры, мм
Напряжение/
Мощность
Вмести-
мость, кг
 Вес, кг Макс.
длина
спицы,
мм
Кол-во
спиц,
шт
 Серия Turbo Grill
TG 110 825х500х750 5,2 кВт, 220/380 В 20 75 450 4
TG 330 985х800х1070 9,5 кВт, 220/380 В 42 153 600 7
TG 550 985х800х2055 19 кВт, 220/380 В 84 303 600 14

Преимущества грилей Fri-jado:

ImageНовейшая технология коррекции приготовления:
  • Контролирует работу оператора в случае неполной загрузки либо перезагрузки;
  • Фиксирует отклонения в процессе приготовления и корректирует их автоматически.
  • Сохраняет в памяти Ваши настройки (время и температуру каждого цикла), что значительно облегчит Вашу работу в дальнейшем.

Аксессуары:

  • двойные шампуры,
  • корзинки для порционного мяса,
  • решетки для кур,
  • шампур для индейки или молочного поросенка,
  • привод с системой двойного вращения.
 
Грили комплектуются дополнительными шампурами для индейки/молочного поросёнка, корзинками под мясо (для приготовления кусков мяса, маленьких частей кур, рёбер), решётками для кур.

Для всех моделей предусмотрены тепловые витрины – напольного и настольного размещения.

Гриль линии MULTISSERIE:

 

Готовит прямо на виду!

ImageMultisserie – это не меньше, чем революция в кулинарии и мерчендайзинге!

Гриль задуман как оптический магнит, дополнительно притягивающий внимание к тому, что в нем готовится – «гастрономический спектакль» обозревается со всех сторон.

Линия Multisserie:

  • Легкая система загрузки продукци;
  • Сенсорная панель управления с LCD дисплеем;
  • 250 программ, 9 шагов для каждой;
  • Приготовление на 50% быстрее, чем в роторных грилях;
  • Угол обзора продукции 270 градусов;
  • Полностью автоматическая мойка;
  • Щуп-игла для измерения температуры внутри продукта  

 Модель Размеры, мм Мощность/ Напряжени Вместимость, кг Вес, кг Макс. длина спицы, мм
Deli Multisserie  970x1260x1140  20,6 кВт, 220/380 В  72 267 Круговые решетки в три уровня