Макароноварка Modular

Image

/Modular, Италия/ 

ImageМакароноварка из серии оборудования Modular

Для создания высокопроизводительных кухонных производств  Modular предлагает модульные тепловые линии. Они формируются из отдельных элементов, плит, сковород, мармитов и т.д., объединенных в единую конструкцию. Макароноварки  используются для отваривания макарон,  пельменей, равиоли, овощей, фруктов и т. д.

Для предприятий общественного питания в зависимости от их пропускной способности, ассортимента и производительности:

  • 600-я серия: для небольших кафе, баров и ресторанов
  • 700-я серия: для предприятий питания средних размеров
  • 900-я серия: для столовых и ресторанов с большим количеством посадочных мест
 
Макароноварка
Image
 
  • Сравнительно небольшой объем ванны позволяет готовить небольшие партии продуктов (при одновременном использовании нескольких корзин).
  • Корзины для отваривания изготовлены из нержавеющей стали и снабжены термоустойчивыми ручками.
  • Структура сетки позволяет использовать их с равным успехом для приготовления самых мелких макаронных изделий, даже риса. 
 
Модель Габаритные размеры, см Ванна, л Мощность/ Напряжение  Вес, кг
 Модуль 900
 90/40 CPE  40х90х85(в)  40  9 кВт, 380 В  56
 90/80 CPE  80х90х85(в)  40x2  18 кВт, 380 В  89
  Модуль 700
 70/40 CPE  40х70х85(в)  40   9 кВт, 380 В  45
 70/70 CPE  70х70х85(в)  40x2   9 кВт, 380 В  62
 Модуль 650
 65/40 CPE  40х65х28(в)  20   6 кВт, 380 В  24
 65/70 CPE  70х65х28(в)  40x2   9 кВт, 380 В  36
  Модуль 600
 60/30 CPE  30х60х28(в)  14   3 кВт, 380 В  18
 60/60 CPE  60х60х28(в)  30   9 кВт, 380 В  28

 корзины не включены

Информацию о другом оборудование можно получить по запросу.