Плиты-гриль Electrolux

Image

 /Electrolux, Германия/ 

Image Предлагаем Вашему вниманию электрические плиты-гриль компании Electrolux
 
Сегодня Electrolux Professional готов представить свою очередную инновационную разработку: новую линию модульного теплового оборудования серии 900XP и 700XP - лучшее в своем классе тепловое оборудование для предприятий общественного питания.

В стандартном исполнении плиты контактной жарки оснащены рабочей поверхностью толщиной 15 мм из особой низкоуглеродистой стали, отличающейся предельно равномерным распределением температуры. Плиты предназначены для обжарки продуктов с получением хрустящей корочки – структура и материал рабочей зоны идеальны для обработки достаточно толстых порций мяса, птицы или рыбы. Остатки продукта удаляются с рабочей поверхности при помощи чистящего скребка.
Существуют также версии с хромированной рабочей поверхностью. Их отличает более гибкое применение. Высокий выход продукта по массе объясняется тем, что хромированная поверхность не впитывает жиры и соки в процессе обжарки. Это позволяет готовить продукты поточным методом, без лишней траты времени на очистку рабочей зоны – можно приступать к обжарке овощей сразу после обработки рыбы. В окружающую среду выделяется минимум тепловой энергии благодаря отражающим свойствам хромированного покрытия, таким образом, атмосфера в зоне тепловой обработки пищи становится более комфортной для персонала.
Рабочая поверхность с широким сливным отверстием для вывода жира в контейнер-жиросборник объемом 1 л, расположенный под рабочей поверхностью.
Высокие брызгозащитные бортики из н/стали расположены по бокам и в задней части гриля. Бортики легко снимаются и пригодны для мытья в п/м машине. В комплект входит скребок для гладкой или рифленой поверхности.

Серия 700XP:

Настольные электирческие плиты контактной жарки с возможностью установки на открытую подставку:

Модель габаритные размеры ШхГхВ, мм  Описание Общая потребляемая мощность, кВт/ Напряжение, В
 E7FTEDSS00 400×730×250 1/2 модуля с гладкой поверхностью, термостат  4,5/380
 E7FTEDSR00 400×730×250 1/2 модуля с рифленой поверхностью, термостат 4,5/380
E7FTEHSS00  800×730×250 гладкая поверхность, термостат 9/380
E7FTEHSP00 800×730×250  1/3 рифленая поверхность, термостат 9/380

 

Серия 900XP:

Настольные электрические плиты контактнйо жарки с возможностью установки на открытую подставку:

Модель габаритные размеры ШхГхВ, мм  Описание Общая потребляемая мощность, кВт/ Напряжение, В
 E9FTEDHS00 400×930×250 1/2 модуля с гладкой поверхностью, термостат  7,5/380
 E9FTEDSR00 400×930×250 1/2 модуля с рифленой наклонной поверхностью, термостат 7,5/380
E9FTEHHS00  800×930×250 модуль с гладкой поверхностью, термостат 15/380
E9FTEHSP00 800×930×250 2/3 гладкая, 1/3 рифленая наклонная поверхность, термостат 15/380

 

Напольные электрические плиты контактной жарки

Жарочный шкаф имеет внутренние поверхности из нержавеюшей стали, а также оснащен независимыми термостатами для верхнего и нижнего нагревательных элементов. Термостатическая регулировка температуры от 120°С до 280°С. В основании шкафа - чугунная рифленая пластина.

Модель габаритные размеры ШхГхВ, мм  Описание Общая потребляемая мощность, кВт/ Напряжение, В Мощность духовки, кВт
E9FTEHSPE0 800×930×850 2/3 гладкая, 1/3 рифленая наклонная поверхность, термостат. Жарочный шкаф  21/380 6