Плиты электрические Hackman

Image
/Hackman, Финляндия/
 
ImageЭлектрические плиты Futura RP
 
Электрическая плита - центр любой кухни. Электрические плиты Hackman оснащены конфорками на 2, 4 или 6 рабочих мест. Плиты cерии Futura отличаются изысканностью дизайна и рациональным набором функций для удобной работы повара.

 

Hackman (Metos) – производственное подразделение Metos Group, являющееся одной из крупнейших компаний Европы в области производства и сбыта профессионального кухонного оборудования. Ассортимент продукции Hackman включает оборудование для профессионального приготовления пищи, а именно современные варочные котлы комби, индукционные плиты, скороварки, сковороды и печи. Все изделия разработаны, оформлены и произведены компанией Hackman.

Плиты Futura RP c чугунными конфорками:


Ассортимент продукции Hackman разрабытывался и совершенствовался годами, имея целью удовлетворить возрастающие требования, предъявляемые к профессиональным кухням  Северной Европы. За пределами этой географической зоны Hackman предлагает уникальную по своему техническому решению продукцию, способную максимально повысить производительность кухонного обрудования и существенно улучшить качество приготовляемой пищи. 

Конфорки плиты Futura RP чугунные. Плиту можно легко очистить. Конфорки размером 300х300 мм на шарнирах и поднимаются для очистки. Под конфорками выдвижной ящик для сбора грязи. Каждая конфорка снабжена выключателем на 7 положений и сигнальной лампой.
 
 Особенности плит Futura RP:
  •  Время разогрева конфорки до 300ºС около 10 минут.
  • Электрические плиты Hackman выполнены из нержавеющей стали.
  • Основные модели RP2, RP4 и RP6 имеют съемную полку в подставке.
  • В подставке моделей RP4/22 и RP6/22 жарочный шкаф Chef.
  • Модели RP4/24 и RP6/24 снабжены конвекционной духовкой Chef.
 
Модель Зоны
нагрева (конфорки), шт
 Габаритные
размеры, см
Мощность/ Напряжение Описание
 Rp2   2 х 3 кВт  50х80х90  6 кВт, 380 В  на открытой подставке
 Rp4   4 х 3 кВт  80х80х90  12 кВт, 380 В  на открытой подставке
 Rp6   6 х 3 кВт  120х80х90  18 кВт, 380 В  на открытой подставке
 RP4/22   4 х 3 кВт  80х80х90  16,7 кВт, 380 В   с жарочным шкафом
 RP4/24   4 х 3 кВт  80х80х90  19,6 кВт, 380 В   с конвекционным жарочным шкафом
 RP6/22   6 х 3 кВт  120х80х90  22,7 кВт, 380 В   с жарочным шкафом
 RP6/24   6 х 3 кВт  120х80х90  25,6 кВт, 380 В   с конвекционным жарочным шкафом
 
 
 

Плиты стеклокерамические с индукционным и инфракрасным нагревом:

Серия Ardox I/IC/C

Модель Ardox I представляет собой свободностоящую индукционную плиту. Кухонная посуда на плите нагревается быстро, безопасно и эффективно за счет тепла, генерируемого индукцией. Свыше 90% выделяемого тепла направлено на нагрев посуды. Плита мгновенно реагирует на изменение положения переключателя, позволяя легко выбирать желаемый уровень мощности.

Модель Ardox C – классическая плита с керамической рабочей поверхностью, где нагрев кухонной посуды происходит за счет инфракрасного излучения от нагревательных элементов. На задней части рабочей поверхности плиты расположены большие нагревательные элементы квадратной формы мощностью 4 кВт каждый, а на передней части рабочей поверхности – элементы поменьше, круглой формы мощностью 2.4 кВт каждый. Преимущества плит Ardox C перед плитами с чугунными конфорками: практически моментальный нагрев, небольшие потери тепла и более простое обслуживание.

Плита Ardox C может комплектоваться конвекционными духовыми и жарочными шкафами Chef.

Модель Ardox IC – новый продукт, позволяющий сочетать преимущества индукционного нагрева на конкурентоспособном ценовом уровне и использовать имеющуюся кухонную посуду, непригодную для индукционных плит. На плите имеются две квадратные индукционные зоны нагрева и две зоны круглой формы с инфракрасным нагревом.

Таким образом, обратим ваше внимание на то, что плиты Ardox I, Ardox IC и Ardox C имеют схожий внешний вид и одинаковые габариты. Глубина - 800 мм, высота 900 мм. Ширина варьируется в зависимости от количества варочных зон – 500 мм (2 зоны), 800 мм (4 зоны),1200 мм (6 зон). Модели с 2 и 4 зонами имеют единую рабочую поверхность, в то время как модель с 6 зонами – две отдельные поверхности. У всех плит вокруг рабочей поверхности имеется желобок для сбора пищевых брызг или жидкости.

Модель Габаритные размеры, cм Мощность/ Напряжение Зоны нагрева
 
Серия Ardox I (индукционный нагрев)
 Ardox I2 50х80х90 7 кВт, 380 В 2 х 3,5 кВт
 Ardox I4 80х80х90 14 кВт, 380 В 4 х 3,5 кВт
Ardox I6 120х80х90 21 кВт, 380 В 6 х 3,5 кВт
 
Серия Ardox IС (индукционный и инфракрасный нагрев)
Ardox IC4 80х80х90 14 кВт, 380 В 2х3,5 кВт + 2х2,4 кВт
 
Серия Ardox С (инфракрасный нагрев)

Ardox C2

50х80х90 6,5 кВт, 380 В 4 кВт + 2,4 кВт
Ardox C4 80х80х90 13 кВт, 380 В 2х4 кВт + 2х2,4 кВт
Ardox C6 120х80х90 19,5 кВт, 380 В 3х4 кВт + 3х2,4 кВт
Ardox C4/22 80х80х90 17,7 кВт, 380 В  
Ardox C4/24 80х80х90 20,5 кВт, 380 В  
Ardox C6/22 120х80х90 24,2 кВт, 380 В  
Ardox C6/24 120х80х90 27 кВт, 380 В  

ImageСерия Ardox S

На изображении слева на право представлены плиты:

  1. Ardox S2 (рис. 1)
  2. Ardox S4/24 с конвекционной духовкой Chef 24 (рис. 2)
  3. Ardox S6 DB с шкафом и ящиком (рис. 3)
  4. Ardox S4 с регулировкой высоты (рис. 4)

Ardox S с открытой подставкой и полкой (рис. 1). В открытой подставке полка. Сзади желоб для электрокабеля. Шестиместная плита состоит из отдельных конфорок на 2 и 4 варочных места.

Ardox S со шкафом расстоечным/жарочным/конвекционным духовым (рис. 2)

  • В подставке моделей S4/22 и S6/22 жарочный шкаф Chef 22.
  • S4/24 и S6/24 снабжены конвекционной духовкой Chef 24.
  • Модели S4/20 и S6/20 с расстоечным шкафом Chef 20. 

Ardox S с нейтральным шкафом (рис. 3) Шкаф и выдвижной ящик в подставке предлагают защищенное место для хранения. В шкафу одна промежуточная полка. Выдвижной ящик хорошо доступен. Сокращение D на шкаф и B на ящик.

  • S4 D: внизу двухдверный шкаф.
  • S4 B: внизу большой ящик.
  • S6 D: внизу трехдверный шкаф.
  • S6 DB: внизу большой ящик и однодверный шкаф. 

Ardox S с регулировкой высоты ножек (рис. 4) Пользователь плиты Ardox S всегда может с легкостью отрегулировать рабочую высоту. Плиты Ardox S снабжены единой конфоркой с хромистым покрытием с четырьмя или шестью варочными местами. Благодаря возможности регулировать высоту рабочая высота всегда правильная. Особенно при использовании высоких наплитных котлов нужно уменьшить высоту. Регулировка высоты нажатием кнопки. Пределы регулировки 70 - 90 см.

 Модель Габаритные размеры, cм Мощность/ Напряжение Зоны нагрева
 Серия Ardox S с открытой подставкой и полкой
  S2  50х80х90  7 кВт, 380 В  2 х 3,5 кВт
  S4  80х80х90  14 кВт, 380 В  4 х 3,5 кВт
  S6 120х80х90  21 кВт, 380 В  6 х 3,5 кВт
Серия Ardox S со шкафом расстоечным/жарочным/конвекционным духовым
S4/22  80х80х90  18,7 кВт, 380 В  4х3,5 кВт
S4/24  80х80х90  21,5 кВт, 380 В 4х3,5 кВт
S6/22  120х80х90  25,7 кВт, 380 В 6х3,5 кВт
S6/24  120х80х90  28,5 кВт, 380 В 6х3,5 кВт
 Серия Ardox S с нейтральным шкафом
S4 D 80х80х90 14 кВт, 380 В  4х3,5 кВт
S4 B 80х80х90  14 кВт, 380 В  4х3,5 кВт
S6 D 120х80х90  21 кВт, 380 В  6х3,5 кВт
S6 DB 120х80х90  21 кВт, 380 В  6х3,5 кВт
  Серия Ardox S с регулировкой высоты ножек
 S4 Х  80х80х90

 14,1 кВт, 380 В

 4х3,5 кВт
 S6 Х  120х80х90  21,1 кВт, 380 В  6х3,5 кВт