Электрические сковороды Hackman

Image
/Hackman, Финляндия/
 
ImageНапольные сковороды производителя Hackman
 
Superprince и Prince представляют собой напольные стационарно устанавливаемые сковороды. Модель Superprince с электрическим наклоном, а модель Prince с ручным наклоном. Ручной наклон с блокировкой, маховик с изоляцией.  Характеристики сковороды: быстрая и эффективная, надежная, эргономная работа, легкая очистка, предназначена для требовательных условий.

Hackman (Metos) – производственное подразделение Metos Group, являющееся одной из крупнейших компаний Европы в области производства и сбыта профессионального кухонного оборудования. Ассортимент продукции Hackman включает оборудование для профессионального приготовления пищи, а именно современные варочные котлы комби, индукционные плиты, скороварки, сковороды и печи. Все изделия разработаны, оформлены и произведены компанией Hackman.

Ассортимент продукции Hackman разрабытывался и совершенствовался годами, имея целью удовлетворить возрастающие требования, предъявляемые к профессиональным кухням  Северной Европы. За пределами этой географической зоны Hackman предлагает уникальную по своему техническому решению продукцию, способную максимально повысить производительность кухонного обрудования и существенно улучшить качество приготовляемой пищи. 

Image  Image 
Hackman Prince60

Hackman Prince85

Особенности электрических сковород Hackman:
  • Время предварительного нагрева до +200°C составляет 11 мин. Ровная температура по всей поверхности.
  • Диапазон температуры +50...+300°C.
  • Устанавливается сковорода стационарно на пол.
  • Сковорода рассчитана для использования гастроемкостей  и ее возможно пользоваться в качестве мармита. 
  • Легкая в использовании. Зеленая сигнальная лампа указывает что ток включен, а оранжевая лампа гаснет, пока заданная температура не достигнута.
  • Крышка оформлена таким образом, что при ее открытии конденсационная вода стекает в чашу. 
  • Удобная конструкция крышки обеспечивает стекание конденсационной воды в чашу при открытии.
  • Сковороду легко чистить.
  • Все ее поверхности выпонены из нержавеющей стали.
  • Жарочная площадь 500х540х130 мм и 660х540х130 мм.
Опрокидываемой сковородой Prince легко пользоваться и контролировать процесс нагрева. Благодаря автоматической системе наклона, повар своевременно узнает о том, когда достигнута оптимальная температура для приготовления того или иного блюда.   Опрокидывание осуществляется при помощи электропривода.
 
Модель Габаритные
размеры, мм
Габариты
зоны нагреваа, мм
Объем, л Мощность/
Напряжение
Prince 60L 600х818х960 540х530х90 25 7,6 кВт, 380 В
Prince 60D 600х818х960 540х530х130 37  7,5 кВт, 380 В
Prince 85L 600х818х960 790х530х90 37 10,5 кВт, 380 В
Prince 85D 600х818х960 790х530х180 75  10,5 кВт, 380 В