Жарочный шкаф Атеси

Image

/Атеси, Россия/ 

 

ImageЖарочный шкаф предназначен для приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд, а также изделий из теста. Предприятие АТЕСИ выпускает жарочные шкафы с одним ЭШВ-1, двумя ЭШВ-2 или тремя ЭШВ-3 жарочными камерами.

Image 

  • Внутри жарочного шкафа имеется по два электронагревателя, расположенных на верхней и нижней её части.
  • Благодаря тому что регулировка температуры верхней и нижней зоны производится раздельно, жарочный шкаф равномерно разогревается по всему объему духовки.
  • Дверцы жарочных камер, ручки и панели управления выполнены из пищевой нержавеющей стали.
  • Дверцы снабжены усиленными петлями с роликовым механизмом. Двери шкафа надежно закреплены с помощью мощных петель, что необходимо для длительной эксплуатации этого оборудования.
  • Температура внутри жарочной камеры составляет 50-330°С. Максимальная температура внутри жарочной камеры 320 °C. время разогрева - до 30 минут.
  • Внутренний размер секции 500х600х370 мм.
  • Теплоизоляция гарантирует стабильность температурного режима и безопасную работу персонала, что обеспечивается невысокой температурой на внешних поверхностях шкафа.
  • Двери жарочных камер, ручки и панели управления выполнены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает жарочному шкафу безукоризненный внешний вид при длительной эксплуатации и облегчает уборку камер.
  • Противни и внутренняя поверхность камер изготовлены из углеродистой стали.

Возможное дымоудаление осуществляется путем присоединения изделия через патрубок диаметром 80 мм, расположенный в верхней части шкафа, к вытяжной системе помещения. Это существенно улучшает гигиену труда обслуживающего персонала и облегчает процесс очистки внешних поверхностей жарочного шкафа.

Жарочный шкаф АТЕСИ на Вашей кухне обеспечит Вам:

  1. Своевременное приготовление блюд.
  2. Качественную тепловую обработку продуктов благодаря равномерному распределению температуры в камере.
  3. Длительный срок эксплуатации приборов на панели управления, дверей, всего жарочного шкафа.
  4. Безопасную работу персонала.
  5. Комфортные условия труда обслуживающего персонала.

 Модель  Кол-во секций Габаритные размеры, мм  Противень 470х580 мм (в комплекте), шт Мощность, кВт , Напряжение, В  Вес, кг
ЭШВ-1  1  840х820х1420  3  5 / 220  100
ЭШВ-2  2   840х820х1550  6   10 / 380  150
ЭШВ-3  3   840х820х1870  9   15 /380  200

 

Рекомендуем посетить Сайт нашего партнера компании "ATESY"