| Материал: | н/ж сталь |
| Тип ёмкости: | 1/1 GN |
| Объём ёмкости: | 40+40 л |
| Напряжение: | 380 В |
| Мощность: | 18 кВт |
| Габаритные размеры: | 800х900х870 мм |
| Вес нетто: | 171 кг |
| Страна-производитель: | Италия |
Описание
Макароноварка предназначена для заведений, чьё меню предполагает пасту, пельмени, равиолли в большом ассортименте. Использование макароноварки облегчает процесс приготовления, сокращает время и затраты.
Это достигается за счет функций:
- автоматический налив воды в ванну;
- выход на рабочий температурный режим и поддержание температуры в течение смены;
- автоматический слив воды в конце дня и легкая очистка машины.
Макароноварка не комплектуется корзинами для варки.
На выбор корзины следующих размеров:
- PK CP/C 6 (максимальный вес продукта 0,6 кг), размеры корзины: 140x140x200 мм
- PK CP/C 1/3 (максимальный вес продукта 1,2 кг), размеры корзины: 290x160x200 мм
- PK CP/C 3 (максимальный вес продукта 1,2 кг), размеры корзины: 145x290x200 мм
- PK CP/C 2 (максимальный вес продукта 2 кг), размеры корзины: 240x290x200 мм
Опционально: крышка PK COP/CP3, которая позволяет снизить испарение воды и потерю температуры, когда машина не используется
