Шкаф шоковой заморозки CR10-G (380 W) – Vels.by
Шкаф шоковой заморозки CR10-G (380 W)
Вместимость: 10 уровней под GN1/1 или EN40x60
Условия окружающей среды: до +40°C
Температура в камере: до -40°С
Охлаждение: от +90°C до +3°C
Время охлаждения: 90 мин
Масса охлаждаемого продукта: 35 кг
Замораживание: от +90°С до -18°С
Время замораживания: 240 мин
Масса замораживаемого продукта: 25 кг
Толщина стенки корпуса: 61 мм
Хладагент: R404/R452
Напряжение: 380 В
Потребляемая мощность: не более 1,3 кВт
Габаритные размеры: 800х800х1670 мм
Вес нетто: 175 кг
Страна-производитель: Россия

Описание

Шкаф шоковой заморозки CR10-G (380 W) разработан для тех, кто предпочитает иметь на предприятии однотипно подключаемое оборудование, как холодильное, так и тепловое. Позволяет быстро охладить и заморозить большие объемы продуктов с существенными объёмами.

  • Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.
  • Возможность поставки и на колесах (со стопорами) – еще одно удобство. Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери – для удобства работы с шокером.

Характеристики:

  • Материал обшивки корпуса внутри и снаружи: н/ж сталь;
  • терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем;
  • термощуп;
  • автоматическая оттайка, горячим газом;
  • режим мягкого охлаждения;
  • режим быстрого охлаждения;
  • режим мягкого замораживания;
  • режим быстрого замораживания.