| Производительность: | до 4000 кг/час |
| Бесступенчатое управление скоростью: | 150/300 (об / мин) |
| Мощность: | 1,8 / 3,62 кВт (включая защиту от тепловой перегрузки) |
| Напряжение: | 380 В, 50 Гц (трехфазный электродвигатель переменного тока без переключения полюсов) |
| Размеры: (ДхШхВ): | 630Х1260Х310 мм |
| Вес : | 200 кг |
| Страна-производитель: | Германия |
Описание
Универсальная овощерезка немецкого производителя AlexanderSolia с производительностью до 4000 кг в час идеальная для пищевого производства с дневной производительностью от 600 порций в день и больше, коммерческих кухонь, трапезных, больших столовых, пищевого производства:
- Производительность до 4000 кг / час;
- Устойчивая конструкция машины;
- Машина полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали;
- Сменные насадки со множеством решеток / кубиков / фильтров /пюре и измельчающих цилиндров;
- 500 мм запас для контейнера для сбора продукта;
- Выбор скоростей: две скорости: 150/300 об / мин;
- Безопасное отключение.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ПЕРЕРАБОТКИ:
- Цилиндр для нарезки – Нарезка, например, вареного картофеля – около 4 000 кг/ч
- Цилиндр для нарезки соломкой – Нарезка соломкой, например, моркови, сельдерея – около 3 000 кг/ч
- Цилиндр для сырых продуктов – Нарезка, например, моркови, редьки, сельдерея – около 3 000 кг/ч
- Цилиндр для крупной шинковки – Шинковка, например, моркови, редьки, сельдерея – около 3 000 кг/ч
- Терочный цилиндр – Терка, например, сухого хлеба, вареного картофеля, орехов, шоколада – около 3 000 кг/ч
- Терочный цилиндр для картофеля – Терка сырого картофеля для драников – около 2 000 кг/ч
- Нож для нарезки кубиками – Нарезка кубиками, например, картофеля, сельдерея, моркови – около 3 000 кг/ч
- Диск для нарезки капусты – Нарезка красно- и белокочанной капусты – около 3 000 кг/ч
