| Производитель: | Sunmix |
| Страна производства: | Италия |
Описание
Спиральные тестомесs Sunmix Queen Line предназначен для качественного и быстрого замешивания любого вида теста. Подойдут для использования в пекарнях различного масштаба. Тестомесы отличаются высокой работоспособностью и надёжностью.
Тестомесы серии Queen Line оснащены:
– Панель управления с сенсорным экраном: позволяет запомнить до 12 различных рецептов по 12 шагов каждый, гарантируя постоянное высокое качество теста.
– Светодиодные лампы для подсветки дежи
– Инфракрасный датчик температруы
– Защитная крышка из плексиглаза
– Тестомесы с 2 двигателями, 400 В/50 Гц/3 фазы, идеально подходят для теста с 60% гидратации и для интенсивного использования.
– Благодаря двойному инвертору скорости спирали и дежи можно регулировать отдельно и адаптировать к разным видам теста, изменяя от 70 до 300 об/мин для спирали и от 7 до 30 об/мин для дежи.
– Ременная передача.
– Усиленная спираль.
– Выдвижные колесики сзади.
– Высокопрочная нержавеющая стальная дежа, спиральный инструмент и отсекающая планка.
– Электрическая система и устройства безопасности выполнены в соответствии с нормами CE.
Опционально:
– встроенный дозатор воды
Технические характеристики:
| Модель: | Вместимость теста, кг | Вместимость муки, кг | Объем дежи, литров | Мощность моторов, кВт | Мощность мотора дежи, кВт | Габариты машины, cм | Вес нетто, кг |
| Queen 30 | 30 | 18 | 45 | 2,2 | 0,37 | 48х80х102 | 170 |
| Queen40 | 40 | 25 | 60 | 2,2 | 0,37 | 54х85х102 | 175 |
| Queen 50 | 50 | 32 | 67 | 3,0 | 0,37 | 59х100х110 | 220 |
| Queen 60 | 60 | 36 | 81 | 3,0 | 0,37 | 59х100х110 | 230 |
| Queen 80 | 80 | 50 | 131 | 5,5 | 0,55 | 73х120х140 | 380 |
| Queen 120 | 120 | 80 | 190 | 5,5 | 0,55 | 78х125х140 | 400 |
| Queen 160 | 160 | 100 | 266 | 11 | 0,75 | 87х143х157 | 660 |
| Queen 200 | 200 | 125 | 306 | 11 | 0,75 | 93х146х157 | 680 |
| Queen 250 | 250 | 150 | 370 | 15 | 1,1 | 103х155х165 | 800 |
| Queen 300 | 300 | 185 | 450 | 15 | 1,1 | 108х163х165 | 850 |
