Современное моечное оборудование – обязательный атрибут кухонь общепита (кафе, столовых, бистро), гостиничного и ресторанного бизнеса. Оно позволяет автоматизировать процессы на кухне, практически не требует человеческого труда и гарантирует безупречно чистую посуду с соблюдением всех требований и правил гигиены.

Профессиональное моечное оборудование используются в крупных заведениях общественного питания и местах с большим потоком клиентов. Оно имеет повышенную производительность. Корпус машины изготовлен из нержавеющей стали, легко встраивается в кухонную линию, организуя удобную рабочую поверхность.

Преимущества моечного оборудования

  • Качественная мойка кухонной посуды с дезинфекцией – разводы и остатки пищи исключены. По санитарным нормам посуда считается чистой после мытья и полоскания при 82 °С, что уничтожает до 99 % всех болезнетворных бактерий
  • Быстрая работа, которая экономит расход моющего средства, воды, электроэнергии.
  • Тихая работа.
  • Есть компактные и массивные модели, поэтому вы можете купить подходящий вариант под свой тип кухни и инвентаря.
  • Работают с водой высоких температур, что невозможно при ручной мойке.

Какое оборудование для моечных работ выбрать?

В нашем каталоге представлены разные виды посудомоечных машин от итальянского бренда Kromo: фронтальные, гранульные, купольные, тоннельные.

  • Купольные, по сравнению с фронтальными, более производительные: мойка длится около 3 мин, за 1 час можно помыть до 1000 тарелок. Также уборочное устройство подходит для мытья кружек, приборов, кастрюль и прочего инвентаря.
  • Фронтальные машины простые и компактные, они оснащены нижними и верхними вращающимися рукавами, которые одновременно очищают корзину с тарелками диаметром от 20 до 32 см. Процесс включает 2 цикла: мойка при 60 °С и ополаскивание при 80–90 °С.
  • Туннельное оборудование (конвейерное) используется в точках с максимальной проходимостью (подают от 250 до 1 500 блюд в пиковые часы), подходит для пищевой промышленности. Оно работает непрерывно: посуда на ленте подается конвейерной лентой и очищенная принимается с другой стороны.

Более 25 лет работаем в Беларуси, поставляя лучшие решения для торговых точек и общепита!