Кухня – сердце любого ресторана. Чтобы она функционировала четко, слаженно и грамотно, нужно купить для нее ресторанное оборудование, соответствующее формату заведения.
Это профессиональная техника, которая соответствует нормам технического оснащения, требованиям СанПина. Она обладает высокой производительностью и расширенным функционалом, что позволяет улучшить рабочие процессы, качество приготовления и хранения продуктов. Качественное торговое оборудование ресторана – основа качественной работы и экономия в дальнейшем.
Комплексное оснащение ресторанов, кафе и баров
УП «ВеЛС» уже 25 лет предлагает комплексные решения от проверенных брендов. В нашем каталоге вы найдете все необходимое для организации основных цехов пищевого производства:
- Горячий цех;
- Моечный;
- Мясо-рыбный;
- Овощной;
- Пекарский;
- Холодный.
У нас представлено около 50 брендов, что позволяет укомплектовать ресторан, бар, кафе или столовую от и до. У нас вы найдете плиты, печи, мясорубки, фритюрницы, холодильные и морозильные шкафы, овощерезки, вакуумные упаковщики. Для любой мощности производства у нас есть подходящий формат оборудования.
Реализуем оборудование для ресторанов в Минске и по всей Беларуси.
Что учесть при покупке оборудования для ресторана?
Выбор кухонного оснащения требует подробного составления всех расчетов с учетом следующих факторов:
- Количество посадочных мест поможет определить максимальную нагрузку и выбрать вместительность шкафов.
- Площадь помещения кухни: влияет на комплектацию кухонного оборудования и покажет, какие технологии вы можете применять;
- Содержание меню: некоторые блюда требуют специальное оборудование: грили, су-вид, коптильни и т. д. Для экономии рабочего пространства рекомендуем мультифункциональные системы.