Конвекционные печи: купить конвекционную печь для общепита в Минске Skip to content
InstagramFacebook
×
Vels.by Логотип Vels.by Логотип
  • Главная
  • Каталог
    • Оборудование по типу
      • Профессиональные кофемашины
      • Оборудование RATIONAL
      • Холодильное оборудование
      • Тепловое оборудование
      • Хлебопекарное и кондитерское оборудование
      • Оборудование для переработки мяса
      • Электромеханическое оборудование
      • Нейтральное оборудование
      • Оборудование для раздачи пищи
      • Кухонный инвентарь
      • Прачечное оборудование
      • Моечное оборудование
      • Вспомогательное и санитарно-гигиеническое оборудование
      • Упаковочное оборудование
      • Проходные системы для магазинов
    • Оборудование для бизнеса
      • Бар
      • Кондитерская
      • Кулинария
      • Магазин
      • Пекарня
      • Ресторан
      • Столовая
      • Пиццерия
      • Кейтеринг
      • Фаст-фуд
    • Оборудование по бренду
      • Polair
      • Franke
      • Sveba-dahlen
      • Rational
      • Robot coupe
      • Ram
      • Kromo
      • Koneteollisuus oy
      • Tefcold
      • Fri-jado
      • Pizza Group
  • Новости
  • Сервис
  • Контакты
  • О нас/About us

Конвекционные печи

Главная/Оборудование по типу/Тепловое оборудование/Печи/Конвекционные печи
  • Конвекционная печь BER443
    Конвекционная печь BER443
    В Корзину Детали
  • Конвекционная печь BER443ECO
    Конвекционная печь BER443ECO
    В Корзину Детали
  • Конвекционная печь BER443S
    Конвекционная печь BER443S
    В Корзину Детали
  • Конвекционная печь BERU364
    Конвекционная печь BERU364
    В Корзину Детали
  • Конвекционная печь BERU443S P
    Конвекционная печь BERU443S P
    В Корзину Детали
  • Конвекционная печь BERU464
    Конвекционная печь BERU464
    В Корзину Детали
  • Конвекционная печь BERU464PW
    Конвекционная печь BERU464PW
    В Корзину Детали
  • Конвекционная печь BERU464S
    Конвекционная печь BERU464S
    В Корзину Детали
  • Конвекционная печь BERU464S P
    Конвекционная печь BERU464S P
    В Корзину Детали
  • Конвекционная печь BEU1064 P
    Конвекционная печь BEU1064 P
    В Корзину Детали
  • Конвекционная печь BEU443
    Конвекционная печь BEU443
    В Корзину Детали
  • Конвекционная печь BEU443 P
    Конвекционная печь BEU443 P
    В Корзину Детали
  • Конвекционная печь BEU464
    Конвекционная печь BEU464
    В Корзину Детали
  • Конвекционная печь BEU464 P
    Конвекционная печь BEU464 P
    В Корзину Детали
  • Конвекционная печь BEU464/230
    Конвекционная печь BEU464/230
    В Корзину Детали
  • Конвекционная печь BEU464/230 P
    Конвекционная печь BEU464/230 P
    В Корзину Детали

В обычной печи тепло концентрируется сверху. При таком распределении теплового потока продукты на верхнем уровне готовятся быстрее, чем тем, что находятся на нижнем. Конвекционная печь оснащена вентилятором, который встроен в стенку рабочей камеры и равномерно распределяет горячий воздух. Поскольку горячий воздух циркулирует, а не скапливается сверху, продукты на всех уровнях готовятся одинаковое время. Это позволяет создавать сотни совершенных блюд.

Преимущества покупки конвекционной печи

Это самые распространенные коммерческие печи, которые сегодня встречаются на кухнях ресторанов.

  • В них с меньшей вероятностью получается сухое мясо, а кондитерские изделия приобретают эффектную хрустящую корочку, потому что быстрое нагревание испаряет жир в тесте, образуя хрустящий слой.
  • Готовят на 25% быстрее, чем обычные духовые шкафы, особенно, если порция большая (индейка, поросенок). Поэтому при готовке вам необходимо сократить рецептурное время приготовления блюда.
  • Потребляют на 20% меньше электроэнергии.

Что можно приготовить?

Конвекционная печь идеальна для запекания мяса и овощей, выпечки печенья и пирогов, подходит для подрумянивания блюд (сырная корочка).

В каталоге «ВеЛС» можно купить конвекционную печь от лучших итальянских брендов Modular, Polin Group. В наличии программируемые модели, разные объемы камеры и количество решеток. Работаем более 25 лет, поможем подобрать грамотное и выгодное решение для вашей кухни.

1 2 Следующая
Конвекционная печь BEU464/230 P

Технологическое оборудование
для предприятий общественного питания

  • Время работы: Пн-Пт 9:00 – 17:30
  • Адрес: 220036, г. Минск ул. Западная 11 а, комн. 4, 2 этаж
  • E-mail: vels@vels.by
  • +375 (17) 375-06-45,
    +375 (17) 375-08-12 (тел./факс)
  • +375 (29) 120-00-16 (A1),
    +375 (33) 623-11-11 (МТС)
© 1992 -   УП «ВеЛС»  | Все права защищены
Копирование информации разрешено только с указанием ссылки на сайт
Сайт создан с любовью командой BearDev
InstagramFacebook