Описание
Блинные аппараты Imperia&La Monferrina модели C1 предназначены для выпекания тонких видов блинов круглой, или прямоугольной формы из любых видов муки.
Блинный аппарат С1 для круглых блинов (Imperia (La Monferrina) C1 Crepes Tonda) выпекает блины диаметром от 160 мм, 195 мм, 200 мм, 320 мм .
Блинный аппарат С1 для прямоугольных блинов (Imperia (La Monferrina) C1 Crepes Quadra) выпекает блины шириной от 160 мм до 200 мм и регулируемой длиной (минимальная длина составляет 20 мм).
Обе модели поставляются с бункером для теста вместимостью 4 л с заслонкой.
В зависимости от желаемой степени «румяности» блинов, температуру нагрева тепловой поверхности барабана при помощи сенсорной панели управления с ЖК-дисплеем возможно запрограммировать в диапазоне до 400 °С.
Время разогрева жарочного барабана составляет 2-3 минуты.
Корпус аппаратов изготовлен из нержавеющей стали.
Барабан, на котором производится обжарка блинов из теплопроводной легированной стали стойкой к истиранию.
Машина снабжена таймером, регулирующим периодичность нанесения теста на жарочный барабан и термостатом, для регулировки и автоматического поддержания температуры поверхности барабана.
Блинный аппарат La Monferrina С1 можно рекомендовать для использования в ресторанах, столовых, кафе и супермаркетах, имеющих собственное производство.
