| Материал: | н/ж сталь и алюминий EN AW 6082 T6 |
| Произв-сть прямоугольных блинов: | 120/150 м/ч |
| Объём ёмкости для теста: | 50 л |
| Макс. Температура ролика: | 350°С |
| Напряжение: | 380 В |
| Мощность: | 28 кВт |
| Габаритные размеры: | 2100х1180х1371 мм |
| Вес нетто: | 471 кг |
| Страна-производитель: | Италия |
Описание
Модель С4 – это машина для производства прямоугольных блинчиков шириной 640 мм, предназначенная для лабораторий с высокими объемами производства.
- Машина оснащена ёмкостью для теста объёмом 50 литров, из которой продукт подается в машину с помощью насоса-дозатора. Ролик для приготовления пищи имеет инверторный вариатор скорости для регулирования скорости производства.
- Температура ролика регулируется, максимум до 350 °C.
- Машина укомплектована вытяжным зонтом для выброса пара.
- Машина изготовлена из нержавеющей стали и алюминия EN AW 6082 T6.
- Электрическая панель размещена на машине и изготовлена в соответствии с действующими нормами.
- Машина комплектуется режущим блоком, который обеспечивает продольную и поперечную резку ленты шириной 640 мм.
- Продольный разрез регулируется вручную, а поперечный разрез регулируется электронно, чтобы получить квадратные или прямоугольные блины разных размеров.
