Гриль для кур Multisserie auto-clean с жироотделителем – Vels.by

Гриль для кур Multisserie auto-clean с жироотделителем

/, Грили для кур/Гриль для кур Multisserie auto-clean с жироотделителем
Гриль для кур Multisserie auto-clean с жироотделителем
Температурный диапазон: от 20 до 250°C
Подключение воды Wash: G ¾ “
Подключение воды Steam&Rinse: G ¾ “
Давление воды: мин. 40 psi at 4 GPM
Водоотвод: 50 мм
Разъём: 32/55 A
Напряжение: 380/220 В
Мощность: 21 кВт
Габаритные размеры (ШхГхВ): 1010х1260х1885 мм
Вес нетто: 390 кг
Страна-производитель: Нидерланды

Описание

Гриль для кур Multisserie auto-clean с жироотделителем эффективно обеспечивает отделение жира от воды в цикле приготовления.

• Поставляется на подставке вместе с системой жироотделения.
• Увеличение импульсных продаж, обзор процесса приготовления на 270 градусов.
• Полностью автоматическая система чистки.
• Технология коррекции цикла приготовления Cook Correction гарантирует безопасность продукции.

Характеристики:
• 12 подставок для курицы или универсальные корзины;
• Подставки для загрузки до 60 кур (1,2 кг);
• 250 программ, включающие до 9 этапов;
• Высокоскоростная конвекция для равномерного приготовления;
• Генератор пара без бойлера с программируемыми уровнями подачи;
• Автоматические программируемые функции приготовления и сохранения;
• Привлекательная подсветка галогенными лампами;
• Стойка на колесах с аналогичным дизайном;
• Изогнутые дверцы из стеклопакета для эффективной изоляции и безопасности;
• Доступ с трех сторон, блокировка двери со стороны покупателей;
• Отделение воды (для слива) от жира;
• Сбор жира в одноразовые пакеты;
• Цельная внутренняя и наружная конструкция из нержавеющей стали.

Принадлежности:
• Подставки для курицы (входят в комплект) и универсальные корзины;
• Дверная ручка со стороны покупателя;
• Система фильтрации воды.

Дополнительно:
• Встроенный конденсатор;
• Подрамник облицован листами из нержавеющей стали.