Производительность шт/час: | 1300 – 12000 |
Вес порции теста: | от 15 до 1700 гр |
Страна-производитель: | Испания |
Описание
Объемный дтестоделитель-округлитель COLBAKE
Самый мощный, готовый к работе 24 часа в сутки.
Объемный делитель COLBAKE – высокоточная и производительная машина. Эта машина предназначена для деления хлебного теста. Работа делителя заключается в том, что поршень всасывает тесто, сжимает его и выводит. Эта система обеспечивает превосходную точность веса.
Стандартная комплектация:
- Максимальная погрешность взвешивания 2% (неферментированное пресное тесто).
- Делит тесто для хлеба (с пшеничной мукой, водой, солью и дрожжами, для теста с другими ингредиентами спрашивайте нас).
- Машина может делить тесто с минимальным содержанием воды 50% (50 литров воды на 100 кг муки).
- Счетчик порций, позволяющий выбрать количество порций для приготовления.
- Система смазки с минимальным расходом (примерно 1 литр на каждые 10 рабочих часов).
- Крышки из нержавеющей стали.
- Просеиватель муки
Напряжение: 3×380 В или 3×220 В или 1×220 В (требуется электронный преобразователь частоты).
Размеры упаковки: 2x1x1,5 м.
Дополнительные опции:
- Автоматическая система смазки бункера.
- Съемный тефлон для бункера.
- Просеиватель муки с двигателем + инвертор.
- Электронный преобразователь частоты.
- Моторизованный выбор веса.
- Система обратной смазки барабана.
- Высокие поворотные колеса (увеличиваются на 112 мм).
https://www.youtube.com/watch?v=qkePwCd49Dg