Плита электрическая 4-х конфорочная Традиция - ЭПШЧ 9-4-18-05 (с духовым шкафом) – Vels.by

Плита электрическая 4-х конфорочная Традиция – ЭПШЧ 9-4-18-05 (с духовым шкафом)

/, Плиты, Плиты электрические, Плиты электрические, Плиты электрические, Плиты электрические/Плита электрическая 4-х конфорочная Традиция – ЭПШЧ 9-4-18-05 (с духовым шкафом)
Плита электрическая 4-х конфорочная Традиция - ЭПШЧ 9-4-18-05 (с духовым шкафом)
Количество конфорок: 4 шт.
Площадь рабочей поверхности конфорок: 0,46 м²
Мощность конфорки: 3 кВт
Габаритные размеры бокового столика (ДхШ): 135х900 мм
Количество уровней в духовом шкафу: 5 шт.
Время разогрева объёма духового шкафа: 20-30 мин.
Диапазон температур в духовом шкафу: от +50 до +270 °С
Потребляемая мощность духового шкафа: 6,4 кВт
Внутренние размеры духового шкафа (ДхШхВ): 670х560х390 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 18,4 кВт
Габаритные размеры (ДхШхВ): 780 (1050*)х900х870 мм
Вес нетто: 140 кг
Страна-производитель: Россия

Описание

Плита предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки в жарочном шкафу кулинарных и кондитерских изделий.

Характеристики:

  • Столешница и фасадные элементы выполнены из нержавеющей стали AISI 430, корпус плиты – из оцинкованной стали.
  • Конфорки квадратной формы (340х340 мм) изготовлены из чугуна, их конструкция обеспечивает высокую скорость нагрева (до 300°С за 20 минут).
  • Конфорка оснащена термоограничителем. При достижении температуры 350°С на поверхности, он отключает один из ТЭНов, приостанавливая нагрев. Наличие термоограничителя в конфорке позволяет экономить электроэнергию и продлевает ее срок службы, исключая перегрев.
  • Включение и регулировка температуры нагрева конфорки осуществляется трехпозиционным пакетным переключателем.
  • Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.
  • В комплект поставки плиты входят два боковых столика, увеличивающих рабочую поверхность.
  • Гастронормированный духовой шкаф (GN2/1) имеет 5 уровней для размещения противней (гастроёмкостей).
  • В комплект поставки входят гастроёмкости: GN 2/1х20 — 2 шт., GN 2/1х40 — 1 шт.
  • Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью верхнего и нижнего блока ТЭНов.
  • Включение работы ТЭНов в блоке осуществляется с помощью пакетного переключателя.
  • Регулировка температуры нагрева духового шкафа осуществляется с помощью терморегулятора.
  • Диапазон регулировки температуры шкафа от +50 до +270°С.
  • Плита оснащена ножками с пластиковой опорной частью.
  • Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.
  • С фасадной стороны плиты установлен нержавеющий плинтус, предотвращающий попадание под нее грязи и облегчающий санитарную уборку помещения.

Примечание: с двумя боковыми столиками.