Описание

Печи серии Unico – это искусное сочетание передовых технологий и инновационного дизайна с практичной, простой в использовании панелью управления.

Благодаря инновационной технологии, независимый нагревательный элемент может за короткое время нагреваться до температуры 350 °С.

Инновационный тип поверхности основания камеры, температура которого независима от температуры в камере позволяет готовить в одной камере разные виды продукции: можно выпекать пиццу при температуре 350 °С и печь круассаны при температуре 200 °С в одной камере.

Характеристики:

Панель управления над камерой для уменьшения ширины печи;
Сток конденсата в камере;
Капельный парогенератор;
Освещение 4 галогеновыми лампами;
Место для хранения противней;
Гигростат в расстойном шкафу;
Флеш-память для сохранения программ;
Основание с дверцами и направляющими для противней;
Комплект пароотводов для совмещенных печей;
Панель управления со 100 программами, со скроллером;
Расстойная камера с цифровой панелью управления;
Предустановки для подвешивания двери с обеих сторон;
Система удаления пара из камеры.

Расстойный шкаф 6040 к печи Unico 6040/5

Кол-во противней на камеру:	16 противней 600х400
Высота между листами:	80 мм
Напряжение:	220 В
Мощность:	2 кВт
Вес нетто:	90 кг
Страна-производитель:	Италия