Настольная холодильная витрина – это компактный вариант холодильного оборудования, которое используется в общепите. Они устанавливаются на барные стойки, линии раздачи, тумбы, занимают меньше места, чем напольные модели-прилавки, но имеют меньшую вместительность.

Обычно это среднетемпературные модели, которые поддерживают температуру в диапазоне +2 – +10°C, имеют настройку температуры с точностью до 1°C. Они используются для хранения продуктов, чувствительных к холоду и жаре: для кондитерских изделий (торты, пирожные), салатов, соков, полуфабрикатов, заготовок, овощей и фруктов.

Виды настольных холодильных витрин

  1. Кондитерские витрины: имеют корпус, который позволяет демонстрировать товар покупателю с трех сторон. Могут оснащаться эффектной подсветкой. Вентилируемое охлаждение поддерживает свежесть и текстуру десертов и выпечки.
  2. Длинные витрины с крышкой и без для салатов и ингредиентов: имеют множество маленьких отсеков, которые позволяют быстро собирать блюда. Устанавливаются в салат-барах, на столах для пиццы, в зонах шведских столов.
  3. Универсальные витрины-стойки: используются в точках общественного питания для хранения всех видов продуктов. Имеют регулируемые по высоте ножки, чтобы настроить оптимальную высоту под пользователей.

Что учесть при покупке?

  • Количество полок: здесь на выбор доступны одноуровневые витрины и стойки с ярусным расположением полки.
  • Обзор продукции: форма оборудования может быть прямоугольной или с закругленным передним стеклом, что улучшает обзор.
  • Габариты корпуса (40х80, 70х70): выбирайте размер под особенности помещения и наличие свободного места.

В каталоге «ВеЛс» представлены все вышеперечисленные модификации витрин, наши специалисты помогут выбрать и купить подходящую модель холодильной настольной витрины.

Работаем с крупнейшими торговыми сетями Беларуси и предлагаем профессиональное сервисное обслуживание.