Делитель теста объемный без округления COLBAKE

Описание

Делитель теста объемный без округления COLBAKE

cамый мощный, готовый к работе 24 часа в сутки – объемный делитель COLBAKE – высокоточная и производительная машина. Эта машина предназначена для деления хлебного теста. Работа делителя заключается в том, что поршень всасывает тесто, сжимает его и выводит. Эта система обеспечивает превосходную точность веса.

Стандартная комплектация:

• Максимальная погрешность взвешивания 2% (неферментированное пресное тесто).
• Делит тесто для хлеба (с пшеничной мукой, водой, солью и дрожжами, для теста с другими ингредиентами спрашивайте нас).
• Машина может делить тесто с минимальным содержанием воды 50% (50 литров воды на 100 кг муки).
• Счетчик порций, позволяющий выбрать количество порций для приготовления.
• Система смазки с минимальным расходом (примерно 1 литр на каждые 10 рабочих часов).
• Крышки из нержавеющей стали.
• Просеиватель муки.

Напряжение: 3×380 В или 3×220 В или 1×220 В (требуется электронный преобразователь частоты).

Габариты: 2x1x1,5 м.

 

Дополнительные опции:

• Автоматическая система смазки бункера.
• Съемный тефлон для бункера.
• Мукопросеиватель с двигателем + инвертор.
• Электронный преобразователь частоты.
• Моторизованный выбор веса.
• Система обратной смазки барабана.