| Объём одной ванны: | 43 л |
| Вместимость: | 36 шт. |
| Напряжение: | 380 В |
| Мощность: | 8,6 кВт |
| Габаритные размеры: | 1595х820х1370 мм |
| Вес нетто: | 120 кг |
| Страна-производитель: | Хорватия |
Описание
Полуавтоматическая фритюрница IZO FP-36K предназначена для быстрого и эффективного приготовления берлинеров – берлинских пончиков из дрожжевого теста с начинкой, отличающихся большим объемом и нежной сочной мякотью.
Подъем и погружение жарочной корзины осуществляется при помощи кнопок на панели управления. По окончании выпечки переворотная корзина фиксируется в положении над жарочной ванной, избыток фритюра стекает при этом обратно в ванну. Плоский лист закатывается с бокового разгрузочного стола под жарочную корзину оператором. Готовые пончики опрокидываются на плоский лист и перемещаются обратно на боковой разгрузочный стол.
Особенности:
- Цифровой регулятор нагрева для точного управления температурным режимом
- Встроенная система слива масла
- Плотно закрывающаяся паронепроницаемая крышка
- Расстоечная камера оснащена колесными опорами
- Корпус из нержавеющей стали
- Напольная
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 36 шт.
