Пароконвектоматы FlexiCombi MagicPilot

Описание

Пароконвектоматы MKN серии FlexiCombi MagicPilot  – высокотехнологичные аппараты с сенсорной панелью управления, предназначены для предприятий, стремящихся к автоматизации процессов на кухне.

Модель оснащена сенсорной панелью управления, многоточечным термощупом, встроенным теплообменником, таймером, реверсом, подсветкой, USB портом и встроенным вытягиваемым душевым шлангом с автоматическим возвратом в исходное положение. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая камера – из стали 316S11, дверь – из тройного стеклопакета. Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы:

Конвекция (от 30 до 300°С);
Легкий пар (от 30 до 99°С);
Пар (100°С);
Экспресс пар (от 101 до 130°С);
Комбинированный пар (от 30 до 250°С);
Регенерация (от 30 до 180°С).

Особенности:
Возможность программирования более 350 программ с 20 шагами каждая;
5 скоростей вентилятора;
Контроллер климата ClimaSelect plus;
Возможность управления со смартфона;
Поперечная загрузка EasyLoad: отсутствие риска ожога рук, уменьшение нагрузки на спину, улучшение обзора;
Датчик GreenInside: отображение затрат энергии и воды на приготовление;
Функции AutoChef и ChefsHelp: пошаговая инструкция приготовления блюд, созданная шеф-поваром;
ClimaSelect plus: измерение температуры и влажности в камере, возможность изменения влажности с шагом 10%;
CombiDoctor: самодиагностика функций аппарата одним нажатием;
Система PHI®eco DynaSteam 2: необходимое количество пара автоматически подстраивается под объем загрузки;
Автоматическая система очистки Wave Clean с 3 программами.

Техническая спецификация