Пароконвектоматы FlexiCombi MagicPilot

Пароконвектоматы FlexiCombi MagicPilot
Производитель 100 кг
Страна-производства: Германия

Описание

Пароконвектоматы MKN серии FlexiCombi MagicPilot  – высокотехнологичные аппараты с сенсорной панелью управления, предназначены для предприятий, стремящихся к автоматизации процессов на кухне.

Модель оснащена сенсорной панелью управления, многоточечным термощупом, встроенным теплообменником, таймером, реверсом, подсветкой, USB портом и встроенным вытягиваемым душевым шлангом с автоматическим возвратом в исходное положение. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая камера – из стали 316S11, дверь – из тройного стеклопакета. Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы:

Конвекция (от 30 до 300°С);
Легкий пар (от 30 до 99°С);
Пар (100°С);
Экспресс пар (от 101 до 130°С);
Комбинированный пар (от 30 до 250°С);
Регенерация (от 30 до 180°С).

Особенности:
Возможность программирования более 350 программ с 20 шагами каждая;
5 скоростей вентилятора;
Контроллер климата ClimaSelect plus;
Возможность управления со смартфона;
Поперечная загрузка EasyLoad: отсутствие риска ожога рук, уменьшение нагрузки на спину, улучшение обзора;
Датчик GreenInside: отображение затрат энергии и воды на приготовление;
Функции AutoChef и ChefsHelp: пошаговая инструкция приготовления блюд, созданная шеф-поваром;
ClimaSelect plus: измерение температуры и влажности в камере, возможность изменения влажности с шагом 10%;
CombiDoctor: самодиагностика функций аппарата одним нажатием;
Система PHI®eco DynaSteam 2: необходимое количество пара автоматически подстраивается под объем загрузки;
Автоматическая система очистки Wave Clean с 3 программами.

Техническая спецификация

Модель Кол-во уровней Эл. Мощность, кВт /В Газ мощность, кВт Габаритные размеры, мм
6.1 Electric 6 10.4/380 997 x 799 x 790
6.1 Gas 6 0.6/220 11 1020 x 799 x 790
10.1 Electric 10 15.9/380 997 x 799 x 1060
10.1 Gas 10 0.6/220 18 1020 x 799 x 1060
20.1 Electric 20 (тележка) 31.7/380 1075 x 813 x 1960
20.1 Gas 20 (тележка) 1.0/220 36 1075 x 813 x 1960
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Отказаться