| Количество тележек: | 1 шт. |
| Количество противней: | х20 |
| Расстояние между противнями: | 84 мм |
| Размер противня: | 580х980 мм |
| Площадь выпечки: | 11,4 м² |
| Напряжение: | 380 В |
| Мощность: | 69,5 кВт |
| Габаритные размеры (ШxГxВ): | 1780x1780x2500 мм |
| Вес нетто: | 2000 кг |
| Страна-производитель: | Германия |
Описание
Ротационная печь Comet от Wachtel
Характеристики:
- печная камера, лицевая панель, внешняя облицовка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
- прочность и герметичность конструкции обеспечивается благодаря сварной конструкции печей;
- каждая печь устанавливается на основание из нержавеющей стали толщиной 8 мм;
- большая площадь выпечки на небольшой установочной площади;
- увеличенная по высоте печная камера, способная вмещать тележки на 20 противней;
- вращающаяся платформа грузоподъёмностью до 330 кг;
- система управления IQ TOUCH в стандартной комплектации;
- расходомер воды в стандартной комплектации;
- вентилятор поперечного обдува.
