Технические характеристики аппарата СД-2-600
Тип: аппарат для двухкамерных пельменей и вареников
Производительность: до 600 шт/мин
Количество камер: 2 независимые зоны начинки
Мощность: 2,2 кВт
Питание: 380 В
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Регулировка массы изделия: есть
Назначение: пельмени и вареники с комбинированной начинкой
Функциональные возможности
СД-2-600 предназначен для автоматического формирования изделий с двумя разными начинками в одном корпусе теста. Аппарат равномерно подаёт тесто и синхронно дозирует содержимое из двух камер, что позволяет создавать пельмени и вареники с оригинальной структурой и стабильным весом. Конструкция обеспечивает точную геометрию изделий и плотное закрытие шва.
Ключевые особенности
- Одновременная работа с двумя видами начинки
- Стабильная форма без разрывов теста
- Регулировка размера и пропорций наполнения
- Пищевые узлы из износостойкой стали
Практическая польза
Аппарат СД-2-600 снижает трудозатраты и расширяет ассортимент продукции без увеличения штата. Машина подходит для цехов полуфабрикатов, фабрик-кухонь и предприятий общепита. Простая очистка и понятное управление сокращают время простоя, а высокая скорость формования делает оборудование эффективным решением для будущего масштабирования производства.
