Технические характеристики
- Бренд: Sirman (Италия)
- Тип: Аппарат Sous Vide с ванной
- Максимальный объем емкости: 26.5 л
- Формат емкости: GN 1/1
- Управление: Электронное
- Температурный режим: +24…+99°С
- Погрешность поддержания температуры: 0.2°С
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь
- Мощность: 1700 Вт
- Напряжение: 220 В
- Габариты (ШхГхВ): 56.5x36x30 см
- Вес: 16 кг
- Гарантия: 12 месяцев
Описание аппарата Sirman Softcooker S GN1/1
Аппарат Sous Vide Sirman Softcooker S GN1/1 представляет собой профессиональное решение для приготовления блюд по технологии су-вид — метода медленного приготовления продуктов в вакуумной упаковке при низких температурах. Устройство оснащено ванной из нержавеющей стали стандарта Gastronorm с удобными ручками для переноски и мощными нагревательными элементами, обеспечивающими равномерный нагрев.
Электронная система управления позволяет точно контролировать температуру с минимальной погрешностью всего 0.2°C, что критически важно для технологии су-вид. Аппарат имеет память на 5 программ, возможность выбора единиц измерения (°C или °F) и комплектуется крышкой для ванны. Благодаря Sirman Softcooker S GN1/1 вы получаете блюда с натуральным вкусом, безупречным внешним видом, минимальной потерей массы продукта и оптимизированными затратами на приготовление.
