Технические характеристики
- Бренд: Sirman (Италия)
- Тип: С ванной формата GN 1/1
- Максимальный объем емкости: 29 л
- Управление: Электронное
- Температурный режим: +24…+99°C
- Погрешность поддержания температуры: 0.2°C
- Мощность: 1700 Вт
- Напряжение: 220 В
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь
- Сливной кран: Да
- Размеры (ШxГxВ): 37x57.5x30 см
- Вес без упаковки: 16.5 кг
- Гарантия: 12 месяцев
Описание товара
Аппарат Sous Vide Sirman Softcooker S R GN1/1 – профессиональное оборудование для приготовления блюд методом су-вид, позволяющее достичь идеального результата при низкотемпературной обработке продуктов. Благодаря точному контролю температуры с погрешностью всего 0.2°C, вы получаете блюда с безупречной текстурой, сохраняющие максимум питательных веществ, натуральный вкус и аромат. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность, а удобные ручки для переноски делают использование аппарата комфортным.
Модель оснащена мощными нагревательными элементами в виде бронированного резистивного кабеля, контактирующего с дном ванны, что обеспечивает равномерный нагрев воды. Электронная система управления позволяет выбирать единицы измерения температуры (°C или °F) и сохранять до 5 программ в памяти устройства. В комплект входит крышка ванны, а наличие сливного крана значительно упрощает обслуживание аппарата. Softcooker S R GN1/1 – идеальное решение для ресторанов, стремящихся предложить гостям блюда высочайшего качества с минимальными трудозатратами.
