Технические характеристики
- Материал: нержавеющая сталь и алюминий EN AW 6082 T6
- Производительность: 1200-1300 круглых блинов (_ 200 мм) в час
- Диапазон диаметра блинов: 100-550 мм
- Объём ёмкости для теста: 50 литров
- Максимальная температура ролика: 350°С
- Электропитание: 380 В
- Мощность: 28 кВт
- Габаритные размеры: 1300x1180x1371 мм
- Вес нетто: 378 кг
- Страна-производитель: Италия
Описание блинного аппарата C3
Блинный аппарат C3 от итальянского бренда Imperia & Monferrina представляет собой высокопроизводительное оборудование для промышленного приготовления круглых блинов различного диаметра. Аппарат идеально подходит для предприятий с большими объемами производства и оснащен вместительной ёмкостью для теста объемом 50 литров с насосом-дозатором, обеспечивающим равномерную подачу теста.
Модель C3 отличается продуманной конструкцией и высоким качеством исполнения. Аппарат оборудован роликом с инверторным вариатором скорости, позволяющим регулировать интенсивность производства, и системой точного контроля температуры до 350°C. Встроенный вытяжной колпак эффективно удаляет пар, создавая комфортные условия работы. Прочный корпус из нержавеющей стали и алюминия гарантирует долговечность оборудования, а электрическая панель, изготовленная в соответствии с действующими нормами, обеспечивает безопасную эксплуатацию.
