Технические характеристики
- Производительность: 16-20 шт. в час
- Время приготовления: 6-7 минут
- Объем масла: 6 литров
- Одновременное приготовление: 2 чебурека
- Время разогрева до +190°С: 25 минут
- Диапазон температур: от +50 до +190°С
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 3,9 кВт
- Размер ванны: 400х315х115 мм
- Габариты: 730х505х270 мм
- Вес: 8 кг
- Производство: Россия
Описание чебуречницы Мини М
Чебуречница Мини М от российского бренда Атеси — компактное профессиональное решение для приготовления идеальных чебуреков, пирожков и беляшей. Устройство изготовлено из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам. Фритюрная ванна оснащена удобной маркировкой уровня масла и краном для его слива, что значительно упрощает обслуживание оборудования.
Продуманная конструкция чебуречницы включает специальную нержавеющую решетку, которая предотвращает контакт продуктов с ТЭНом и исключает их подгорание. Встроенный терморегулятор обеспечивает точное поддержание заданной температуры, а перфорированный поддон для готовых изделий позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, что существенно снижает его расход. В комплект входит удобный кулинарный пинцет для безопасного переворачивания и извлечения готовых чебуреков. Благодаря оптимальной мощности и форме ТЭНа, масло сохраняет свои качественные характеристики на протяжении всей рабочей смены.
