Технические характеристики
- Производительность: 1300-12000 шт/час
- Объём ёмкости: от 50 до 300 л
- Вес порции теста: 15-1700 гр
- Максимальная погрешность взвешивания: 2%
- Минимальное содержание воды в тесте: 50%
- Напряжение: 3x380 В, 3x220 В или 1x220 В (с электронным преобразователем частоты)
- Габариты: 2x1x1,5 м
- Страна-производитель: Испания
Описание делителя теста COLBAKE
Делитель теста объемный COLBAKE — это высокоточное профессиональное оборудование, созданное для непрерывной работы в условиях интенсивного производства. Принцип работы основан на всасывании теста поршнем с последующим сжатием и выводом, что обеспечивает исключительную точность порционирования. Машина идеально подходит для деления хлебного теста с пшеничной мукой, водой, солью и дрожжами.
Стандартная комплектация включает счетчик порций для программирования нужного количества заготовок, экономичную систему смазки с расходом около 1 литра на 10 часов работы, крышки из нержавеющей стали и встроенный просеиватель муки. Для расширения функциональности доступны дополнительные опции: автоматическая система смазки бункера, съемный тефлон, моторизованный выбор веса, система обратной смазки барабана и другие усовершенствования. COLBAKE — надежное решение для хлебопекарных производств, стремящихся к высокой производительности и стабильному качеству.
