Технические характеристики
- Максимальная загрузка: 100 л/80 кг
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 0,53 кВт
- Габаритные размеры: 630х1000х1030 мм
- Вес нетто: 101 кг
- Страна-производитель: Италия
Описание фаршемеса Sirman IP 80 XP BA
Фаршемес Sirman IP 80 XP BA – профессиональное оборудование итальянского производства, созданное для предприятий общественного питания и торговли. Прочная конструкция из стали AISI 304 обеспечивает долговечность и надежность в интенсивной эксплуатации. Устройство оснащено опрокидываемой ванной с системой автоматической блокировки и поворотными колесиками из нержавеющей стали с тормозом для удобного перемещения.
Фаршемес оборудован классической системой с двумя расположенными рядом валами и легкосъемными лопастями из нержавеющей стали AISI 304. Двойная система защиты от попадания жидкостей и органы управления IP 67 обеспечивают безопасность работы. Устройство имеет функции хода вперед и назад, автоматического выключения и обратного хода. Минимальная загрузка составляет 40% вместимости ванны. Помимо приготовления фарша, аппарат идеально подходит для замешивания твердого теста и приготовления салатов.
