Технические характеристики
- Применение: кафе, бары, АЗС, гостиницы, брю-бары, бизнес-центры, кофейни, пекарни
- Мощность: 1300 Вт
- Производительность: до 1500 г/мин (EK43) и 1000 г/мин (EK43T)
- Диаметр жерновов: 98 мм с ресурсом около 6500 кг
- Объем бункера: 1500 г
- Скорость вращения: 1480 об/мин (50 Гц) / 1740 об/мин (60 Гц)
- Размеры (ШхВхГ): 230 x 830 x 410 мм
- Вес: 24 кг
- Питание: 220-240 В, 50/60 Гц
Описание товара
Кофемолка Mahlkoenig EK43 — эталон качества помола в профессиональной индустрии кофе. Благодаря уникальной системе помола с вертикальным расположением жерновов и шнековой подачей зерен, EK43 обеспечивает исключительную однородность помола с минимальным отклонением ±0,1-0,3 г. Специальная пластиковая трубка выхода притягивает пыль и шелуху, что гарантирует чистый, сбалансированный вкус в чашке.
Модель отличается универсальностью настройки помола — от сверхтонкого для кофе по-восточному (около 105 микрон в модификации EK43T) до крупного для альтернативных способов заваривания. Именно поэтому Mahlkoenig EK43 выбрана официальной кофемолкой мировых чемпионатов бариста и используется в лучших кофейнях России, включая DoubleB и Кофеманию. Практичный фиксатор пакета, простая регулировка помола и возможность перекрытия бункера заслонками делают эту модель незаменимым инструментом для профессионалов, стремящихся раскрыть максимальный потенциал каждого сорта кофе.
