Технические характеристики
- Материал: нержавеющая сталь 1.4301
- Вместимость: 2 кг продуктов
- Габаритные размеры: 248x420x143 мм
- Вес нетто: 1,8 кг
- Страна-производитель: Германия
- Совместимость: для оборудования iVario®
- Возможность очистки: подходит для мытья в посудомоечной машине
Описание товара
Корзина для варки тип 112T/112 от немецкого бренда Rational – незаменимый аксессуар для профессиональной кухни, работающей с системой iVario®. Корзина легко навешивается на кронштейн автоматического подъемного устройства AutoLift, которое гарантирует безупречное приготовление и своевременное извлечение продуктов из тигеля. Специальная конструкция с продуманным расположением ручек обеспечивает удобство использования и безопасность при работе с горячими блюдами.
Особенность данной модели – универсальность применения. Корзина идеально подходит для варки макаронных изделий, приготовления во фритюре, пошированных или отварных продуктов весом до 2 кг. Благодаря специальному расположению отверстий, в ней также можно готовить рис и другие сыпучие продукты без потери их в процессе варки. Для оптимальной организации рабочего процесса рекомендуется использовать комплект из 2 корзин, что позволит эффективно распределить нагрузку и увеличить производительность кухни.
