Технические характеристики
- Модель: Nilma SALSAMAT 160 electric
- Производитель: Nilma S.p.A. (Италия)
- Ёмкость: 160 л (макс. загрузка) / 220 л (общий объём)
- Напряжение: 380 В, 3 фазы, 50 Гц
- Мощность: 24.7 кВт
- Габариты (Д×Ш×В): 1685×1225×1000 мм
- Вес: 530 кг
- Материал: Нержавеющая сталь 18/10 (Cr 18%, Ni 10%)
- Оснащение: 3 лопасти со скребками, термостат, цифровая панель управления
- Дополнительно: Тележка (опция), изоляция нагревателей
- Сертификация: Соответствие европейским стандартам безопасности
Описание товара
Электрический опрокидывающийся котёл Nilma SALSAMAT 160 E — профессиональное решение для крупных предприятий общепита, столовых и пищевых производств. Аппарат предназначен для приготовления соусов, тушеных блюд, гарниров и супов с производительностью до 800+ порций. Оснащён интеллектуальной системой управления: программируемым таймером, регулировкой температуры (до ±1°C) и 4 режимами работы мешалки (непрерывный, переменный, реверс, с паузами).
Конструкция из нержавеющей стали 18/10 обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Автоматическое опрокидывание котла и предохранительный замок на крышке исключают риск травм. Встроенный кран подачи воды и утолщённое дно (18 мм) с электронагревателями ускоряют процесс готовки, а изоляция корпуса снижает теплопотери. Идеален для интенсивной эксплуатации благодаря итальянскому качеству сборки и продуманной эргономике.
