Технические характеристики
- Производительность: до 600 шт./час (средняя 450 шт./час)
- Количество ножей: 8
- Диаметр роллов: 25x25 — 50x50 мм
- Длина роллов: 180-185 мм (для 4,6,8 кусочков), 200-205 мм (для 10 кусочков)
- Размеры нарезки: 45 мм (4 кусочка), 30 мм (6 кусочков), 22,5 мм (8 кусочков), 20 мм (10 кусочков)
- Электропитание: 220В, мощность 0,04 кВт
- Габариты (ШхГхВ): 360x292x436 мм
- Вес: 18 кг
- Производство: Япония
Описание товара
Электрический резак для суши ASM250CE — профессиональное японское оборудование, разработанное для быстрой и точной нарезки роллов любого типа. Устройство эффективно справляется с нарезкой как традиционных роллов, так и популярных вариаций с нори внутри (Калифорния, Филадельфия). Благодаря высокой производительности до 600 штук в час, резак идеально подходит для заведений с большим потоком клиентов.
Модель ASM250CE оснащена продуманной системой безопасности, требующей нажатия двух кнопок одновременно, что исключает риск травмирования рук оператора. Специальное прорезиненное покрытие предотвращает прилипание риса к корпусу, упрощая процесс очистки устройства. После нарезки ролл аккуратно попадает в специальный лоток, а режущая пластина автоматически возвращается в исходное положение, обеспечивая непрерывный и комфортный рабочий процесс.
