Технические характеристики
- Цикл мойки: 10-20 минут
- Температура мойки: 70-85°C
- Размер корзины: 670х400х260 мм
- Размер ванны: 735х425х640 мм
- Вместимость: 12 гастроёмкостей GN 1/1-6, 6 гастроёмкостей 2/1-65, 18 противней 600х400 мм
- Объём бункера для мойки: 180 л
- Потребление моющих средств: 3 упаковки по 2 кг на месяц
- Рекомендованный интервал замены воды и моющего средства: раз в 30 дней
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1,85 кВт
- Габаритные размеры: 890х600х875(1340) мм
- Вес нетто: 77 кг
- Страна-производитель: Италия
Описание товара
Машина для мойки инвентаря MW EKO2 от итальянского производителя Zernike – это профессиональное решение для эффективной очистки крупногабаритной кухонной посуды и инвентаря. Благодаря верхней загрузке и вместительной ванне, аппарат идеально справляется с отмыванием пригоревшего жира и стойких загрязнений с решёток для гриля, корзин фритюрниц, жироулавливающих фильтров, кастрюль, противней и шампуров. Высокотемпературная обработка (до 85°C) в сочетании с энзимным моющим средством гарантирует безупречный результат даже при самых сложных загрязнениях.
Особенность MW EKO2 – универсальность применения для различных материалов, включая нержавеющую сталь, чугун и алюминий. Машина эффективно очищает и дезинфицирует пластиковые разделочные доски, хлебные корзины и пищевые контейнеры. Использование специального нетоксичного GR-детергента на энзимной основе обеспечивает стабильную эффективность в течение месяца без вреда для окружающей среды и персонала. Компактные размеры и экономичное энергопотребление делают MW EKO2 оптимальным выбором для предприятий общественного питания любого формата, стремящихся поддерживать высокие стандарты гигиены.
