Технические характеристики
- Цикл мойки: 10-20 минут
- Температура мойки: 70-85°C
- Размер корзины: 1200х550х440 мм
- Размер ванны: 1280х575х750 мм
- Вместимость: 33 гастроёмкости GN 1/1-65, 18 гастроёмкостей 2/1-65, 70 противней 600х400х20 мм, 35 противней 600х800х20 мм, 24 противня 600х800х30 мм
- Объём бункера для мойки: 500 л
- Потребление моющих средств: 5-6 упаковок по 2 кг на месяц
- Рекомендованный интервал замены воды и моющего средства: раз в 30 дней
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 5 кВт
- Габаритные размеры: 1710х700х1025(1740) мм
- Вес нетто: 253 кг
- Страна-производитель: Италия
Описание товара
Машина для мойки инвентаря MW Gast UP от итальянского бренда Zernike – профессиональное решение для очистки крупногабаритного кухонного инвентаря. Благодаря верхней загрузке и автоматическому подъёму кассеты, аппарат идеально подходит для мойки решёток для гриля, жироулавливающих фильтров, кастрюль, противней и другого кухонного инвентаря с пригоревшим жиром и остатками пищи. Высокотемпературная обработка (70-85°C) эффективно размягчает и удаляет самые стойкие загрязнения за 10-20 минут.
Машина MW Gast UP универсальна в применении – она отлично справляется с очисткой изделий из нержавеющей стали, чугуна и алюминия. Кроме того, аппарат эффективно дезинфицирует пластиковые разделочные доски, хлебные корзины и пищевые контейнеры. Для работы рекомендуется использовать специальный GR-детергент – экологически чистое, нетоксичное моющее средство на энзимной основе, которое сохраняет эффективность в течение месяца и не требует частой замены. Благодаря вместительной ванне объёмом 500 л, машина способна обрабатывать большие объёмы инвентаря, что делает её незаменимой для предприятий общественного питания с интенсивным режимом работы.
