Технические характеристики
- Бренд: Zernike (Италия)
- Цикл мойки: 10-20 минут
- Температура мойки: 70-85°C
- Размер корзины: 850х540х250 мм
- Размер ванны: 920х570х720 мм
- Вместимость:
- 24 гастроёмкости GN 1/1-65
- 12 гастроёмкостей 2/1-65
- 40 противней 600х400х20 мм
- 25 противней 600х800х20 мм
- 16 противней 600х800х30 мм
- Объём бункера для мойки: 360 л
- Потребление моющих средств: 4 упаковки по 2 кг на месяц
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 3 кВт
- Габаритные размеры: 1175х700х980(1670) мм
- Вес нетто: 121 кг
Описание товара
Машина для мойки инвентаря MW STD4 от итальянского производителя Zernike – профессиональное решение для эффективной очистки крупногабаритной кухонной утвари. Модель с верхней загрузкой и ручным подъёмом кассеты идеально справляется с отмыванием пригоревшего жира и стойких загрязнений с решёток для гриля, корзин фритюрниц, жироулавливающих фильтров, кастрюль, противней и другого кухонного инвентаря. Высокотемпературная обработка (70-85°C) в специальном растворе обеспечивает размягчение и удаление даже самых стойких загрязнений за 10-20 минут.
Оборудование подходит для мойки изделий из различных материалов: нержавеющей стали, чугуна и алюминия. MW STD4 также эффективно очищает и дезинфицирует пластиковые разделочные доски, хлебные корзины и пищевые контейнеры. Для работы рекомендуется использовать специальный GR-детергент на энзимной основе – экологически чистое, нетоксичное средство с антибактериальным эффектом, сохраняющее свою эффективность в течение месяца. Благодаря большой вместимости и производительности, машина MW STD4 станет незаменимым помощником на профессиональной кухне любого масштаба, обеспечивая безупречную чистоту кухонного инвентаря.
