Технические характеристики
- Объём камеры: 0,97 м3
- Диапазон температур: от +50 до +280 °С
- Размеры решёток: 600x400 мм
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 12,6 кВт
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 915x818x1010 мм
- Вес нетто: 139 кг
- Страна-производитель: Италия
- Комплектация: 5 решёток, 2 реверсивных вентилятора
Описание пароконвектомата FDE 101
Пароконвектомат FDE 101 от итальянского бренда Modular – профессиональное тепловое оборудование, разработанное для интенсивной эксплуатации в ресторанах, кафе и пекарнях. Модель оснащена боковой распашной дверью с двойным остеклением и эргономичной термостойкой рукояткой, что обеспечивает безопасность и удобство использования. Корпус и жарочная камера с закругленными углами выполнены из высококачественной нержавеющей стали, гарантирующей долговечность и простоту ухода.
Пароконвектомат предлагает три режима приготовления: конвекционный, паровой и смешанный, что позволяет готовить разнообразные блюда с идеальным результатом. Электромеханическая панель управления обеспечивает точную регулировку температуры и времени приготовления. Высокоэффективные нагревательные элементы со специальным покрытием равномерно распределяют тепло, а встроенный увлажнитель поддерживает необходимый уровень влажности. Благодаря продуманной конструкции и надежным компонентам, пароконвектомат FDE 101 станет незаменимым помощником на профессиональной кухне.
