Технические характеристики
- Принцип работы: электрическая ротационная печь с обдувом горячим воздухом
- Диаметр камеры: 1000 мм
- Вместимость: 6 пицц диаметром 30 см
- Производительность: 90 пицц/час
- Мощность: 15000 Вт
- Напряжение: 380 В
- Материал пода: огнеупорный камень
- Материал облицовки: керамика
- Габариты (ШxГxВ): 120x137x201 см
- Вес: 650 кг
- Страна-производитель: Италия
Описание печи Morello Forni Evento FRV100 CUPOLA BASIC
Дровяная печь для пиццы Morello Forni Evento FRV100 CUPOLA BASIC — профессиональное оборудование премиум-класса с элегантным купольным дизайном. Печь оснащена инновационной системой вращения пода, которая обеспечивает равномерное приготовление и сокращает время выпечки. Благодаря независимому управлению температурными режимами пода и свода, вы получаете полный контроль над процессом приготовления.
Панель управления "IntelTouch System" предоставляет возможность как автоматического, так и ручного управления печью с возможностью установки трех программ для быстрого переключения между режимами. Керамический под и свод, а также высококачественные теплоизоляционные материалы обеспечивают оптимальное распределение тепла и минимизируют его потери. Печь поставляется в собранном виде и готова к работе сразу после профессионального подключения, что делает ее идеальным выбором для пиццерий, ресторанов и пекарен, стремящихся к высокому качеству продукции и эффективности производства.
