Технические характеристики
- Производительность: 90 пицц в час (диаметром 30 см)
- Вместимость: одновременно 6 пицц
- Диаметр камеры: 1000 мм
- Мощность: 15000 Вт
- Напряжение: 380 В
- Габариты (ШxГxВ): 120x137x201 см
- Вес: 650 кг
- Материал пода: огнеупорный камень
- Материал облицовки: натуральный камень с мозаикой
- Страна-производитель: Италия
Описание печи Morello Forni Evento FRV100 CUPOLA MOSAIC
Профессиональная ротационная печь Morello Forni Evento FRV100 CUPOLA MOSAIC — это идеальное решение для пиццерий, ресторанов и пекарен с высокой проходимостью. Модель отличается элегантным купольным дизайном с мозаичной отделкой, что делает печь не только функциональным оборудованием, но и стильным элементом интерьера заведения.
Печь оснащена инновационной системой "IntelTouch System", позволяющей программировать до 3 режимов работы и обеспечивающей интуитивное управление. Благодаря системе вращения пода и обдува горячим воздухом достигается равномерное пропекание и сокращается время приготовления. Независимое управление температурой пода и свода, а также возможность регулировки мощности нагревательных элементов обеспечивают идеальный результат для различных видов выпечки. Высококачественная теплоизоляция минимизирует потери тепла, что повышает энергоэффективность и экономичность использования оборудования.
